10 vecí, ktoré pravdepodobne chýbajú z domáceho baru

2024 | Základy

Zistite Svoj Počet Anjela

Nápoje

odšťavovač

Je ťažké povedať, koľkokrát sme si začali robiť drink na kamarátovej párty, len aby sme si uvedomili, že nám chýba muddler alebo sitko. A aj keď nám nie je cudzie, že sme kreatívni pri riešení tohto problému, prečo nezabezpečiť, aby si bol pripravený nabudúce?





O chvíľu späť, my pýtali sa naši fanúšikovia na Facebooku aké náradie a ďalšie potreby podľa nich najčastejšie v domácich baroch chýbali. Dostali sme viac ako 150 odpovedí - všetko od koktailových trepačov až po vývrtky - ale bolo niekoľko tých, ktoré skutočne vynikli. A to nie sú všetky barové nástroje.

Takže bez ohľadu na to, či vyrábate komplikované koktaily alebo sa len chystáte zvýšiť svoju hru s pitím whisky, zhromaždili sme 10 základných vecí, ktoré by ste mali mať vždy po ruke.





Najlepšie video
  • Jigger

    Ako povedal jeden z našich fanúšikov na Facebooku, väčšina domácich barmanov prehliada extrémny význam presnosti pri príprave nápojov doma. A my súhlasíme. Správne proporcie môžu nápoj pripraviť alebo rozbiť. Uistite sa teda, že tento jednoduchý nástroj máte vo svojom domovskom paneli - odporúčame vám vlastniť dva: veľkosť jedna unca / dve unce a veľkosť pol unce / trištvrte unce - aby ste sa uistili, že robíte perfektný nápoj zakaždým.

    Skúste to: Koktejl Kingdom’s Jigger v japonskom štýle



  • Kvalitný ľad

    Najvýhodnejší ľad často prichádza vo forme drobných polotavených kociek z vaku, ktorý ste si kúpili na benzínovej pumpe. Ochladia váš nápoj, ale niekedy to jednoducho nepreruší. Pokiaľ investujete do niekoľkých dobrých podnosov na kocky ľadu, môžete si vo vlastnej mrazničke vyrobiť kocky hodné koktailového baru.

    Skúste to: Tovolo Perfektné podnosy na kocky a Formy na ľad



  • Muddler

    Leto je na ceste: čas na Mojito a Ako Juleps doma. Iste, môžete rozbiť a klepnúť pomocou zadnej časti lyžice. Ale najlepším spôsobom, ako extrahovať oleje a príchute z listov mäty - a iných bylín alebo dokonca ovocia - je robustný muddler. Pri väčšine ovocia by ste ich mali používať ako a babička pri príprave pesta narába maltou, buďte však o niečo šetrnejší k bylinkám a citrusovým šupkám, ktoré môžu pri prehriatí mierne zhorknúť.

    Skúste to: Oxo Steel Muddler

  • Dvojdielna trepačka

    Potrasenie nápoja, keď je to potrebné, nielenže koktail správne ochladí, ale zabezpečí aj správne zriedenie a prevzdušnenie. Lahodný dôkaz: Neexistuje spôsob, ako urobiť poriadnu Ramos Gin Fizz bez jedného. Kúpte si dvojdielnu trepačku a samostatné sitko, ako to robia profesionáli. Čistia sa bez námahy, po pretrepaní sa ľahšie otvárajú a nezanášajú sa kúskami ovocia alebo bylín.

    Skúste to: 3-dielna súprava trepačiek na koktaily

    Pokračujte na 5 z 10 nižšie.
  • Pre chrliče

    Tento barman essential bol jedným z najviac spomínaných fanúšikov Facebooku, keď sme sa pýtali, čo domácim mixológom chýba. Ak máte štamprlík na presné meranie, vyliatie chrličov sa dá určite ľahko obísť, ale pomáhajú zabezpečiť, aby ste nevyliali žiaden zo svojich drahých chlastov a boli lacné za špinu.

    Skúste to: Lihovar na nalievanie Speed ​​Jet

  • Dobré ozdoby

    Neonovo sfarbené čerešne, ktoré chutia ako Jolly Ranchers, vás môžu dostať iba tak ďaleko. Pri zdobení domácej zmesi určite použite čerstvé ovocie a kvalitné čerešne a cibuľu (môžete dokonca vyskúšať vyrobiť si svoj vlastný ).

    Skúste to: Čerešne Luxardo Maraschino

  • Barová lyžica

    Nezáleží na tom, či miešate a Manhattan alebo Martini , alebo plávajúce víno na vrchole a New York Sour , budete potrebovať barovú lyžicu s dlhou rukoväťou. (A nie, vaša typická čajová lyžička to neprereže - príliš krátke a príliš široké). Choďte do dvojitej služby výberom lyžice s vidličkovými hrotmi na konci rukoväti, vďaka ktorej bude z hrnca napichovanie čerešní alebo olív hračka.

    Skúste to: Trident Barspoon

  • Odšťavovač

    Čerstvá ovocná šťava je nevyhnutná pre desiatky, ak nie stovky koktailov. Či už je to citrón Whisky Sours , vápno pre Gimlety , oranžová pre Krv a piesok alebo aj granátové jablká na domáca grenadina , lisovanie vlastnej šťavy bude mať na vašich domácich nápojoch znateľný rozdiel. Choďte s najväčším odšťavovačom, ktorý zvládne citrusy akejkoľvek veľkosti, a určite používajte správnu techniku: Odrezaná strana ovocia by mala smerovať k otvorom v odšťavovači.

    Skúste to: Na stole Orange Juicer

    Pokračujte na 9 z 10 nižšie.
  • Koktejlové knihy

    Ako inak budete vedieť, ako pripraviť všetky svoje obľúbené koktaily a mať stovky nových receptov na nápoje priamo na dosah ruky? Aj keď je naša koktailová databáza skvelým zdrojom, za skutočne skvelú knihu o koktailoch neexistuje žiadna náhrada - a radšej by sme mali lepkavú stránku alebo dve stránky ako skratovaný počítač.

    Skúste to: PDT Cocktail Book špičkový mixológ a člen poradnej rady sr76beerworks.com Jim Meehan

  • Dobrý chlast - veľa z toho

    Aj keď sú všetky tieto vychytávky dôležité pre domácu prípravu koktailov, bez dobrého výberu alkoholu sa skutočne veľa nezaobídete. Áno, vieme, dobré fľaše môžu byť drahé. Dobrá správa je, že nie všetky: Našli sme deväť fliaš všetkého od tequily po ražnú whisky, ktoré sú nielen vynikajúce, ale aj pod 25 dolárov. Takže nezáleží na tom, či máte radšej domáce Sedmokrásky alebo dobre urobené Staromódny , môžete mať všetko bez toho, aby ste rozbili bank.

    Hľadáte viac spôsobov, ako zlepšiť svoj život? Skontrolujte tieto odporúčané darčeky pre chlapov od nášho partnera AskMen.

Najlepšie online barmanské školy z roku 2021SÚVISIACI ČLÁNOK Čítaj viac