Averna Cobbler
Oslávte prísľub nadchádzajúcej jari (aj keď marcové počasie nemusí nevyhnutne súhlasiť) tým, že do koktailov začnete pridávať čerstvé ovocie a zjemníte svoje chute. Na chladnejšie dni máme stále nejaké silnejšie otepľovače, nebojte sa. Hoci sa váš pochod končí, toto sú koktaily, ktoré vás prevedú do apríla.
Najlepšie video sr76beerworks.com / Tim Nusog
Zmiešajte zeleninovú šťavu s niečím trochu zvláštnym. Vodka, repný džús, citrónový džús a mäta tvoria nádherne červený základ, ktorý je dotiahnutý šplouchom prosecca na vrchu. Ozdobte mätovou vetvičkou a citrónovou vňaťou pre špeciálnu prezentáciu a zvláštny náznak bylinkovej tortičky.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Chcete si dať horúci koktail s trochou vkusu? Toto zaujme a Hot Toddy určite nesklame. Škótsko, cukor a vriaca voda sa zapália, potom sa nalejú medzi dva hrnčeky na veľkolepé predstavenie. Ak chcete slúžiť, uhaste plamene a ozdobte kolieskom citróna.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
New York by sa mohol označiť za rodisko originálu Krvavá Mary , ale táto rotácia je čistá Kanada; je to vlastne národný nápoj Veľkého bieleho severu. Tento recept, ktorý bol vynájdený v roku 1969 v Calgary v štáte Alberta, obsahuje obvyklých podozrivých z vodky, worcesterského, tabaského a chrenu. Ale namiesto vášho typického obyčajného paradajkového džúsu používa Bloody Caesar všetko, čo spája, so slaným Clamato (kombinácia mušlí a paradajkových džúsov).
Miesto
Oslavujete tento mesiac Deň sv. Potom budete chcieť vyskúšať túto svetlozelenú zmes. Domáce vylúhovaná vodka je kľúčom k tomu, aby bol tento kokteil jedinečný vďaka kombinácii chladných uhoriek, svetlej bazalky a pikantných fresnianskych papričiek. Zosobášili sa s tymianom v kúpeli sous vide a vytvorili základňu, ktorá sa spojila bazalkový sirup , trochu Grand Marnier a čerstvú limetkovú šťavu. Ozdobte niekoľkými prasknutými korením a kolieskom citróna a oddávajte sa jasnému osvieženiu.
Pokračujte na 5 z 11 nižšie. sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento kokteil od barmana a liehovarníka Allena Katza berie Írska whisky a prináša ho na zábavné a ovocné miesto kombináciou s medovým likérom Bärenjäger a čerstvým pomarančovým džúsom. Celá zmes je pretrepaná jednoduchým sirupom a pár čiarkami angosturskej horkosti vyrobiť highball vďaka čomu je whisky vhodná na pitie, kedykoľvek dôjde k nálade.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Ak potrebujete niečo, čo vám pomôže zahriať sa v tých chladných nociach, ste úplne v poriadku Toddy -ed out, obráťte sa radšej na túto variáciu. Bol vytvorený profesionálnym barmanom Jacquesom Bezuidenhoutom a bodol za horúca koreneným jablčným muštom s tequilou añejo. Všetko to doplňte silnou smotanou a dozdobte strúhaným muškátovým orieškom a škoricovou tyčinkou a budete na dobrej ceste, aby ste sa opäť cítili v teple.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Klasický koktail Tiki Donn Beach (Don the Beachcomber), bol tento recept dlho zamknutý, kým ho Jeff Beachbum Berry nedokázal prelomiť. Teraz si domáci barmani môžu vychutnať pikantné príchute rumu zmiešaním dvoch druhov rumu, korenia z novej svätej Alžbety, tropických štiav, dvoch druhov vylúhovaného cukrového sirupu a horčiny, aby si pripravili nápoj, ktorý vás dovedie priamo na ostrovy, aj keď vonku stále sneží.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Legendárny barman Dale DeGroff je v tejto klasike, pomenovanej pre svoj jasne zelený odtieň, lepší ako ktorákoľvek mincovňa po večeri. Hovorí sa o ňom, že bol vynájdený koncom 10. rokov 20. storočia, aj keď sa vedú diskusie o tom, či bol prvý raz vytvorený v New Yorku alebo vo francúzskej štvrti New Orleans. Bez ohľadu na to je kombinácia zeleného krémového krému, bieleho kakaového krému a hustej smotany príjemne bohatá a nie príliš pijavá, takže je dokonalá ako mentolová nočná čiapka.
Pokračujte na 9 z 11 nižšie. sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento nápoj, ktorý bol vynájdený v obchode Esters Wine Shop & Bar, kombinuje amaro, mezcal, tequilu, kávu a čokoládové krtky. Je to kombinácia ingrediencií, ktorá musí byť úžasná, zvlášť keď sa podáva spolu s obľúbeným jedlom, brunchom každého Instagrammera.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Toto Manhattan variácia, ktorá slúžila na inšpiráciu toho, čo sa nakoniec stalo Martini je klasický ako koktaily. Rovnaké diely Old Tom gin a sladký vermút sa kombinujú s trochou maraschino likéru a pár pomlčkami angosturských horčín. Všetko to preceďte do vychladeného kupé a ozdobte oranžovým nádychom, aby ste získali sofistikovaný večerný dúšok.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento twist na bežnejšie Sherry Cobbler používa ako základ horkosladké amaro Averna a kombinuje ho so sladkým vermutom, citrónovou šťavou a barovou lyžičkou marmelády pre sladkú ovocnú príchuť. Ozdobte ho černicami, popraskaným čiernym korením a mätovou vetvičkou pre jasný, ovocný a slaný vkus.