Ponoríte si prsty do sveta vína? Tieto fľaše sú miestom, kde začať.

Naši redaktori nezávisle skúmajú, testujú a odporúčajú najlepšie produkty; tu sa môžete dozvedieť viac o našom procese kontroly. Môžeme dostávať provízie za nákupy uskutočnené z našich vybraných odkazov.

Naučiť sa milovať víno nemusí byť zastrašujúce – v skutočnosti by to tak nemalo byť! Víno je zábava, najmä keď sa naučíte vyberať správne fľaše. ale ktoré fľaše sú tie správne , pýtaš sa? Je to jednoduché. To pravé pre vás sú vína, ktoré chutia vy . Tie, ktoré by ste radi opäť pili. Nezáleží na tom, čo hovoria kritici alebo čo hovorí váš najlepší priateľ alebo čo hovorí váš server v reštaurácii; Chuť každého človeka je jedinečná a neexistujú žiadne univerzálne pravidlá.

To znamená, že existuje niekoľko pokynov, ktoré môžu byť užitočné, ak sa chcete riadiť, keď práve začínate. Mnoho začiatočníkov má tendenciu uprednostňovať vína s priamočiarou ovocnou príchuťou, nízky tanín (čo v preklade znamená hladké víno) a miernu kyslosť, keďže tieto vína sa zvyčajne pije najľahšie. Pri skúmaní sa dozviete viac o tom, čo sa vám páči a čo nepáči, čo vám pomôže vybrať tie najlepšie vína podľa vašich osobných preferencií. Na začiatku sa možno budete chcieť držať lacných vín v prípade, že si kúpite niečo, čo pre vás nie je úplne to pravé. Keď spoznáte svoje podnebie, budete si istejší pri vyberaní márnotratnosti pri zvláštnych príležitostiach.

Adam Chase , riaditeľ Škola vína a destilátov s hroznovým zážitkom , tiež odporúča, aby sa začiatočníci naučili premýšľať o víne z hľadiska geografie. Veľké, bohaté a ovocné vína majú tendenciu pochádzať z teplých oblastí ako Austrália, Kalifornia alebo južná Európa; chrumkavejšie a ľahšie vína zvyčajne pochádzajú z chladnejších miest, ako je Bordeaux, Burgundsko alebo Nemecko, hovorí. Zamyslite sa teda najskôr nad štýlom, ktorý sa vám páči, a až potom zvážte miesto, z ktorého víno pochádza. Je to chladné miesto alebo teplé miesto, prípadne niekde medzi tým?

Ak chcete začať svoju cestu svetom vína, tu sú tie najlepšie vína, ktoré môžu začiatočníci piť práve teraz.

Celkovo najlepšie: 2019 Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Pinot Noir

S láskavým dovolením Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: Oregon | ABV: 13,5 % | Poznámky k degustácii: Čerešňa, malina, horká čokoláda, karamel

S jasným, voňavým ovocím a jemnou, príjemnou textúrou je toto oregonské Pinot noir vínom pre začiatočníkov. Nie je príliš ľahký ani príliš ťažký, ani príliš sladký ani príliš suchý, je ovocný s príjemnými pikantnými akcentmi, ktoré dodávajú jemnú komplexnosť. Technika výroby vína nazývaná celozhluková fermentácia, pri ktorej sa hrozno kvasí celé a nie drvené, robí červené a fialové bobuľové ovocie šťavnaté, živé a zábavné.

Keď ste vo víne nováčikom, je najlepšie začať s niečím, čo je veľmi dobre vyvážené, ako je napríklad tento ľahký pinot, aby ste mohli jasne pochopiť, čo máte radi. Všetko je tu striedme, od tela cez kyslosť až po tanínovú štruktúru. Takže ak túžite po niečom odvážnejšom, možno budete chcieť vyskúšať viac tanínovú kabínu alebo zin; ak by ste chceli byť ľahší, môžete prejsť na biele a ružové. Ale pre mnohých ľudí bude toto lahodné, prístupné víno to pravé.

Najlepšia červená: Pravdivý mýtus 2018 Cabernet Sauvignon

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: Kalifornia | ABV: 14,2 % | Poznámky k degustácii: Ostružina, čučoriedka, céder, cola

Pre začiatočníkov, ktorí vedia, že milujú plnú červenú, je nemožné urobiť chybu s kalifornským cabernet sauvignonom. Toto plyšové, bohaté plnenie do fliaš pochádza z Paso Robles na centrálnom pobreží regiónu , známy pre teplé, suché a slnečné podnebie, ktoré je ideálne na výrobu zrelých, užívateľsky príjemných vín.

Skutočný mýtus Cabernet Sauvignon je jednou z najlepších hodnôt, ktoré tam nájdete, so silnými tmavými ovocnými príchuťami černíc, čučoriedok a sliviek s akcentovanými tónmi vanilky, korenia, koly a toastového dubu. Taníny tu dodávajú štruktúru, ale nie sú príliš vysušujúce a kvapka kyslosti zabraňuje tomu, aby toto veľké víno bolo ťažké alebo silné.

Súvisiace: Najlepšie červené vína

Najlepšia biela: 2019 Dr. Loosen Dr. L Rizling

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: Nemecko | ABV: 8,5 % | Poznámky k degustácii: Žlté jablko, hruška, broskyňa, citrónový tvaroh

Zabudnite na všetko, čo si myslíte, že viete o rizlingu – táto vážne podceňovaná odroda robí jedny z najväčších serióznych bielych vín na svete, no je zodpovedná aj za niektoré z najlepších úvodných štýlov. Rizling prichádza v každej úrovni sladkosti, ktorú si možno predstaviť, od suchej kosti až po lahodne sladkú, ale väčšina začiatočníkov bude chcieť začať s nevysušenou (jemne sladkou) verziou, ako je táto najpredávanejšia klasika od Dr. Loosena.

Živá kyslosť zabraňuje tomu, aby sa toto víno zahmlievalo, a zrelé citrusové, ovocné a ovocné príchute ho robia príjemným na pitie. Najlepšie na tom je, že ako väčšina rizlingov, aj toto víno vhodné k jedlu má dosť nízky obsah alkoholu, takže vám nezatemní úsudok, ak ho ochutnáte spolu s inými vínami.

Najlepšia sladkosť: 2019 Banfi Rosa Regale Brachetto

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: Taliansko | ABV: 7 % | Poznámky k degustácii: R malina, jahoda, červená čerešňa, okvetné lístky ruže

Táto severotalianska prskavka je slávnostná, zábavná a neodolateľne chutná. Vyrobené z červeného hrozna zvaného brachetto, vonia a chutí po kandizovanom ovocí a voňavých kvetoch. Štýlom sa podobá na moscato, ale skôr s červeným bobuľovým ovocím než citrusovými a tropickými tónmi a v pohári má nádherný brusnicový odtieň. Fľaškovanie Banfi je zlatým štandardom pre tento atraktívny, elegantný štýl vína s ovocím maliny, čerešne a jahody a vôňou ruže. Je perfektný samostatne alebo ako príloha k dezertu, najmä ak je spárovaný s bohatými krémovými pochúťkami z tmavej čokolády, ako je pena alebo ganache.

Najlacnejšia červená: 2019 El Libre Malbec

wine.com

Oblasť: Argentína | ABV: 13 % | Poznámky k degustácii: Slivka, černice, tabak, vanilka

Argentínsky malbec je z nejakého dôvodu šialene populárny – jeho hladká, zamatová textúra a kypré čierne ovocné príchute z neho robia jedno z najpríťažlivejších červených vín na planéte. Malbec je skvelou alternatívou kabernetu sauvignonu s podobným výrazným, tmavým ovocím, ale jemnejšími tanínmi.

El Libre je jednou z cenovo najvýhodnejších možností, s ktorými sme sa stretli, a neobetuje chuť za hodnotu. Atramentové slivky, černice a čierne čerešne získavajú trochu navrchu zo zemitých tónov tabaku a kože a starnutie v dube dodáva chuť toastovej vanilky a korenia.

Súvisiace: Najlepšie lacné vína

Najlacnejšia biela: NV Broadbent Vinho Verde

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: portugalčina | ABV: 9 % | Poznámky k degustácii: zelené jablko, meyerský citrón, limetka, grapefruit

Len málo vín ponúka lepšiu hodnotu ako severoportugalská špecialita vinho verde – dokonca aj tie najdrahšie fľaše zvyčajne stoja výrazne pod 20 dolárov. Táto ultra chrumkavá biela s nízkym obsahom alkoholu z chladného pobrežného podnebia, vyrobená zo zmesi miestnych odrôd, má jemný nádych, vďaka ktorému je neuveriteľne osviežujúca.

Pikantné citrusové tóny citrónu, limetky a grapefruitu sa miešajú s kyslým zeleným jablkom v tomto hravom víne, ktoré spieva v spojení s čerstvými morskými plodmi. Ak si to môžete vychutnať vonku, ešte lepšie. Ale bez ohľadu na ročné obdobie, toto živé, uspokojujúce víno spôsobí, že každý deň sa budete cítiť ako na dovolenke v teplom počasí.

Najlepšie ružové: 2020 Pratsch Rosé

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: rakúsky | ABV: 11,5 % | Poznámky k degustácii: Jahoda, vodný melón, broskyňa, malina

Rosé má za sebou už nejaký ten piatok, takže je na výber veľa skvelých možností v širokej škále štýlov. Pre začiatočníkov odporúčame ľahký, suchý štýl s množstvom čerstvého, živého ovocia, ako je tento drahokam vysokej hodnoty z Rakúska.

Vyrába sa z hrozna zweigelt, miestne obľúbenej odrody, ktorá je známa svojimi jasnými bobuľovými príchuťami s nádychom čierneho korenia, ktoré nám pripomínajú Pinot noir. Šťavnaté tóny jahôd, vodného melónu, maliny, broskyne a hrušky sú pozdvihnuté pulzujúcou kyslosťou a náznakom ibištekovej vône v tomto osviežujúcom ružovom víne, ktoré je dokonalým spoločníkom v parkoch, na piknikoch a pri bazénoch.

Najlepšie šumivé: 2020 biele šumivé Avignon

S láskavým dovolením Vivino

Oblasť: Španielsko | ABV: 10,5 % | Poznámky k degustácii: Broskyňa, grapefruit, medovka, pomarančový kvet

Toto jemne šumivé španielske biele nie je také známe ako Cava alebo Prosecco, no je známe, že začiatočníci aj skúsení pijani vína ho očaria od prvého dúšku. Z regiónu Penedès, kde sa Cava vyrába, je to veselá fľaša bublaniny vyrobená z muškátového hrozna spolu s tradičnejšími miestnymi odrodami.

Bublinky sú jemné a hladké a chute sú vážne svieže – predstavte si práve nazbierané broskyne, šťavnatý grapefruit a svieže zelené jablko – a voňajú voňavým buketom zimolezu, jazmínu a pomarančového kvetu. Vďaka ovocným a kvetinovým tónom vonia ako sladké víno, ale na podnebí zistíte, že je lahodne suché.

Najlepšia tučná červená: 2018 The Fableist Zinfandel

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: Kalifornia | ABV: 14,7 % | Poznámky k degustácii: Slivka, černicový džem, škorica, vanilka

Zinfandel je jednou z najlepších červených odrôd pre fanúšikov odvážnych vín s výraznou chuťou. Táto kalifornská špecialita plná džemu fialového ovocia je ideálna pre tých, ktorí veria, že čím väčšie, tým lepšie, vďaka svojmu typicky robustnému telu, vysokému obsahu alkoholu a intenzívnej koncentrácii. Hladké taníny udržujú zinfandel prístupný, najmä v tomto šťavnatom podaní Paso Robles z The Fableist.

Americký dub v tejto plyšovej, opulentnej, no dobre vyváženej červenej dodáva opulentným slivkám a černicovým ovociu podporu vanilky a kakaa s nádychom korenia. V kombinácii s výdatnými mäsovými jedlami to ide veľmi ľahko, ale vynechajte korenie – pikantné jedlá dodajú vínam s vysokým obsahom alkoholu nepríjemnú horkosť.

Najlepšia svetločervená: 2019 Marcel Lapierre Vin de France Grapes Gaulois

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: Francúzsko | ABV: 11,5 % | Poznámky k degustácii: Čučoriedka, jahoda, červená čerešňa, granátové jablko

Väčšina ľudí má prvé skúsenosti s hroznom gamay s Beaujolais Nouveau, bezstarostným francúzsky špecialita, ktorá sa zvyčajne konzumuje mladá a zvyčajne pripomína sladkú sódu. Ale gamay dokáže pripraviť vynikajúce ľahké, suché červené, ktoré vytvárajú jemnú rovnováhu medzi hravým a vážnym, ako je tento bezstarostný koláč od známeho neskorého vinára Marcela Lapierra.

Organické ovocie pre toto víno pochádza z prvotriednej nehnuteľnosti Beaujolais, ale plnenie do fliaš je klasifikované ako francúzske stolové víno, pretože je vyrobené z mladých vínnych rév – čo je súčasťou toho, čo ho robí tak osviežujúcim (a cenovo dostupným!). Jasné, živé príchute čučoriedok, čerešní, jahôd, granátového jablka a brusníc robia z tohto ľahkého, ovocného vína pozoruhodne ľahké pitie.

Najlepšia bohatá biela: 2018 Bernardus Chardonnay

S láskavým dovolením Vivino

Oblasť: Kalifornia | ABV: 14,4 % | Poznámky k degustácii: Žlté jablko, broskyňa, liči, maslový

Kalifornské chardonnay potrebuje malý úvod, ale z nejakého dôvodu je veľmi populárne! Bohaté, krémové vína, ktoré sa často vyrábajú v tomto štýle, sú obľúbené u nových aj skúsených konzumentov vína pre ich textúrny záujem a intenzívnu chuť. Zatiaľ čo samotné chardonnay je relatívne neutrálna odroda, techniky výroby vína, ako je starnutie v dube a jablčno-mliečna fermentácia (ktorá zmäkčuje kyseliny vo víne), môžu pridať toastové a maslové príchute. Prirodzene, hrozno chardonnay môže vyjadrovať širokú škálu ovocných chutí v závislosti od toho, kde sa pestuje; tóny tropického a kôstkového ovocia majú tendenciu vychádzať v teplejších klimatických podmienkach, zatiaľ čo mangold z chladnejších oblastí sa viac zameriava na chrumkavé citrusy a ovocné sady.

Táto sila z Monterey v Kalifornii ukazuje to najlepšie z oboch svetov, s teplými dňami a chladnými nocami, ktoré vytvárajú vyváženú krásu s tónmi zrelej, šťavnatej broskyne, jablka, melónu, liči, ananásu a citrónového tvarohu. Mierny dubový vplyv a plná jablčno-mliečna fermentácia dodávajú tomuto plne ochutenému obľúbenému davu komplexný charakter karamelu, karamelu, teplého korenia na pečenie, vanilky a toastového dreva.

Súvisiace: Najlepšie biele vína

Najlepšie chrumkavé biele: 2018 Amisfield Sauvignon Blanc

S láskavým dovolením Wine.com

Oblasť: Nový Zéland | ABV: 12,6 % | Poznámky k degustácii: Mučenka, ružový grapefruit, citrónová kôra, čerstvá tráva

Fanúšikovia sviežich a osviežujúcich bielych farieb nemajú nikdy dosť Nového Zélandu Sauvignon Blanc . Nielenže je to vždy skvelá hodnota za cenu, ale ponúka aj jedinečné a komplexné chute a arómy, ktoré bežne nenájdete v iných lacných vínach.

V tejto krásnej fľaši od Amisfield je toho toľko – ukazuje živé tropické tóny mučenky, manga, liči a papáje spolu s pikantným grapefruitom, citrónom a limetkou, voňavým zimolezem a bazou a čerstvo pokosenou trávou. Výrazné, ale nie ohromujúce, skvele sa hodí k čerstvo vylúpeným ustriciam, zeleninovým jedlám alebo čomukoľvek s množstvom čerstvých zelených byliniek.

Čítať ďalej: Najlepšie knihy o víne

Prečo Trust SR 76beerworks?

Nikki Goddardová je vinár so 14-ročnými skúsenosťami v odbore, ako aj certifikátom CSW a WSET Diploma. Je zanietená pre odstránenie zastrašovania z vinárskeho vzdelávania a viedla kurzy pre WSET úrovne 2 a 3. V roku 2019 bola Nikki vyhlásená za najlepšieho mladého vinára od spoločnosti Vinous Media.