Nevyhnutné dve desiatky pre správny kokteil.

Kvet sedmokrásky

Viete, ako urobiť správny Manhattan? Alebo obľúbený barman všetkých čias, Negroni? Niektoré koktaily sú tak zakorenené v kokteilovom kánone, že by ste si ich mali vyskúšať pripraviť aspoň raz – a zvážte zapamätanie si receptov na svoje obľúbené.

Áno, existujú stovky klasických koktailov. Ale len málokto má skutočnú výdrž. Tie, ktoré áno, sú v modernej dobe rovnako obľúbené ako pred storočím (alebo dvoma). Nehovoriac o tom, že často tvoria zdroj inšpirácie pre desiatky riffov, takže je dobré zoznámiť sa s originálmi.

Namiesto toho, aby sme sa obmedzovali iba na 10 najlepších klasických kokteilov, prešli sme dopredu a rozšírili sme zoznam na celé dva tucty. Napriek tomu to v žiadnom prípade nie je úplný zoznam; je to len východiskový bod pre objavovanie klasiky. Medzi týmito osvedčenými nápojmi si určite nájdete obľúbené staré aj nové.

Každý má svoje preferencie, ale bez ohľadu na to, či je váš obľúbený gin, tequila alebo ražná whisky, tu uvedené nápoje presahujú vášeň. Sú to klasické koktaily, ktoré by mal poznať každý samozvaný milovník kokteilov. Pre každého z nich je ideálny čas a miesto.

• Manhattan