3 nápoje, ktoré ukazujú, prečo je Overstory novou špeciálnou destináciou NYC

2024 | Za Barom

Zistite Svoj Počet Anjela

Nápoje

Ponúka zložito vytvorené koktaily vo veľkolepom prostredí vysoko na oblohe.

Zverejnené 30.09.21

Bar v Overstory v New Yorku obrázok:

Overstory





Nikto nepozná bar lepšie ako ľudia za ním. Pre My Bar in 3 Drinks ľudia, ktorí vedú najlepšie bary v okolí, pripravujú a diskutujú o troch najreprezentatívnejších koktailoch v ich bare.





Najluxusnejší nový bar v New Yorku sa nachádza na 64. poschodí 70 Pine, na vrchole budovy, v ktorej sa nachádza aj reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin. Crown Shy . Už len príchod je produkcia: Výťah vás vyvezie len po 63. poschodie, kde sa nachádza nová reštaurácia s degustačným menu. sága z tímu Crown Shy; Hostiteľ vás odprevadí po schodoch, kde sa ocitnete v malej šperkovnici v miestnosti s dverami na terasu, ktorá ju obklopuje a poskytuje výhľady, ktorým možno konkurovať iba z helikoptéry.

Toto je Overstory . Harrison Ginsberg, riaditeľ baru všetkých troch miest, zostavil otváracie menu s 10 kokteilmi a tromi nealkoholickými možnosťami; ak ste si dali kokteil v reštaurácii na prízemí, všimnete si spoločnú niť medzi dvoma nápojovými lístkami, zdieľanú DNA, ktorú možno vidieť v konceptoch a prísadách, ako sú niektoré druhy ovocia a byliniek, ako napríklad hoja santa, ktoré sa zriedkavo vyskytujú v koktaily. V prípade Overstory bolo cieľom tímu zachovať túto krvnú líniu, ale zosilniť ingrediencie, zvýšiť zložitosť prípravy alebo použiť špeciálne, ktoré možno nájsť len na určitý čas alebo pochádzať z veľmi špecifického miesta.