Tu prichádza slnko

Pivo nemusí byť sólo. Namiesto toho premýšľajte, čo ešte môžete urobiť s týmto ostrým, chutným pivom alebo ležiakom. Pivo dodáva kokteilom telo, bubliny a penivý kopanec. Od nápojov, kde je pivo hviezdou šou, po ďalšie, kde má dôraz na mezcal alebo Aperol, je pivo pripravené na osvieženie vášho nasledujúceho kokteilu. Na úvod je to osem ľahko miešateľných pivných koktailov.

1. Radler Paloma

sr76beerworks.com

Strecha pod strechou alfreska 8UP Drinkery & Kitchen v Louisville v Kj. môže byť ideálnym miestom na popíjanie tohto chladiča grapefruitu, ale rovnako dobre chutí aj doma. Tento pohľad na mexickú klasiku vytvára zhodu tequily a Stiegl radler, ktorý sa potom zaokrúhli čerstvým grepom a limetovými šťavami. Hotový výrobok je vysoký, chladný, osviežujúci a len o chlp väčší ako váš typický holubica .

Získajte recept.

2. Michelada

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Michelada nie je iba a Krvavá Mary varené na pive namiesto vodky, ako ste už mohli počuť. Namiesto toho klasický mexický recept úplne preskočí paradajkový džús a ošľahá studené pivo korením, limetkou a inými príchuťami, ako je pálivá omáčka a worcesterský svet. Ako východiskový bod si môžete zvoliť svoje obľúbené pivo, ale nemôžete pokaziť ani mexický ležiak ako Tecate alebo Modelo Especial.

Získajte recept.

3. Mayská Michelada

Lesley Hennen

Teraz, keď ste dotiahli pôvodnú Micheladu k dokonalosti, ste pripravení naštartovať dávky tejto aktualizovanej verzie pri ďalšom brunche. Pivo je zvyčajne jediným zdrojom alkoholu v štáte Michelada, ale v New Yorku Tijuana Picnic dáva ich mayskej Michelade extra skrutku s malou náplňou jovenového mezcalu, ktorý dodáva nápoju jemný dym a poznámky z agáve.

Získajte recept.

4. Omračovač

Sam Ruppert

Craft Irish whiskey sa v tomto koktaile stretáva s tropickým IPA, ktorý vytvoril Sam Ruppert v pivovare v Chicagu DryHop . Vyvážený sipper je jasný so sladkosťou a farbou od Sluch čerešňový likér a cukrový sirup demerara. Recept vyžaduje IPH spoločnosti DryHop’s Shark Meets Hipster tropická pšenica, ale bude stačiť akýkoľvek podobný štýl IPA. Nebojte sa experimentovať s tým, čo je k dispozícii. Ak chcete fajčenie umocniť, na záver pridajte niekoľko pramienkov rašelinovej laphroaigskej hmly na whisky.

Získajte recept.

5. Žobrácka hostina

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tento pivný chvost pochádza od Michaela Przybyla, manažéra nápojov v David’s Clube v hoteli Hilton Orlando. Rád pridáva do koktailov pivo, pretože pomáha udržiavať ich šumivosť, keď sú skôr jemne miešané ako prudko pretrepané. Pivo sa stalo veľmi sofistikovaným a je podľa neho perfektnou základňou pre kokteil. Okrem toho, prečo by si mal alkohol robiť všetku zábavu v kokteile? Krátka odpoveď: Nemalo by.

Získajte recept.

6. Kotolňa

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Dobre, toto je menej ako pivný kokteil a skôr ako spojka typu „pivo a strelu“. Ale stále sa to počíta. Pretože dobré veci sa stávajú, keď zmiešate pivo a alkohol, a to platí aj vtedy, keď do toho piva pustíte panáka. Tradičnou voľbou je bourbon alebo raž so svetlým ležiakom alebo pivom, ale Boilermaker vám umožňuje zvoliť si vlastné dobrodružstvo. Tequila v mexickom ležiaku? Samozrejme. Írska whisky v Guinness? Stavíte sa. Je tu veľa priestoru na experimentovanie, ktoré je súčasťou toho, vďaka čomu je Boilermaker tak zábavný.

Získajte recept.

7. Rub & Rye

sr76beerworks.com

Čo sa stane, keď pripravíte javorový sirup Whisky kyslá ( s vaječný bielok, ďakujem pekne) a potom primiešať grilovacie horčiny a pivo? A pridať suchý okraj na korenie a ozdobiť hovädzinou trhanou? Tento takmer nadštandardný kokteil, to je to. Kričí, aby vás otriasli športové udalosti alebo grilovanie na záhrade.

Získajte recept.

8. Tu prichádza slnko

Travis Mitchell

Washington, D.C., reštaurácia a bar Únia pokrývačov získava za svoj pivný program vysoké známky, takže nie je prekvapením, že sa do zoznamu koktailov dostali peny. Ako naznačuje názov nápoja, Here Comes the Sun je vynikajúci farbou aj chuťou. Ražná whisky dodáva korenie a hĺbku, ktorá dobre hrá so zázvorom a citrónom. Striekanie pšeničného piva spája citrusové a koreninové prvky a dodáva celému shebangu osviežujúco šumivý pocit v ústach.

Získajte recept.