Las Vegas je a vždy bolo pitným mestom napájaným tečúcou riekou chlastu, ktorá udržuje mazanie svojich viac ako 40 miliónov každoročných návštevníkov na veľkú konferenciu, rozlúčku so slobodou alebo blackjack. Ale až do nedávnej doby bola šanca na nájdenie poctivého remeselného koktailového baru v neónovom hlavnom meste malá. Teraz nová generácia baru sveta - ľudia ako Sam Ross z Attaboy v New Yorku a posádka z Majitelia LLC (skupina za známym barom Death & Co) —vrhajú stávky v Sin City, čo z neho robí cieľ náročných konzumentov alkoholu všade. Toto je osem kokteilových barov, na ktorých záleží najviac.
Najnovší kokteilový salónik The Vensey, ktorý má rozlohu 4 500 metrov štvorcových, sa cíti dôverne. Je pravdepodobné, že za hokejkou nenarazíte na bývalého barmana Milk & Honey Sama Rossa, ale jeho vplyv sa prejaví v schopnostiach vyškoleného personálu, ako aj v každom nápoji z kokteilového menu. So širokou škálou vynikajúcich ponúk, od osviežujúcej modernej klasiky Rossa Penicilín , do vychýreného Salted Kingston Negroni, The Dorsey sa rýchlo stáva najlepším barom Stripu pre začatie a koniec noci.
Lepkavý dekor, vysokooktánový zvuk, kývnutie na zašlú éru - je to, akoby bola Tiki stvorená pre Las Vegas. Žiaden milovník rumu, ktorý by si sám seba vážil, by neopustil mesto bez zastávky v tomto 24-hodinovom bare mimo pásma. Objednajte si kokteil Scorpion pre jedného a choďte domov s vlastným hrnčekom Tiki na pamiatku. Dávajte si pozor na nápoje označené piatimi lebkami (napríklad Fink Bomb vyrobené zo 160 rumu): Sú rovnako tuhé a nemilosrdné ako najhorší predajca blackjacku.
Kde inde ako v Las Vegas nájdete špičkový bar Tiki, ktorý je otvorený nepretržite? V srdci čínskej štvrte Sin City sa The Golden Tiki valí na všetkých zastávkach, od slamenej strechy nad barom cez pirátmi inšpirované zamatové obrazy až po tajomnú dýku na stene, ktorú kedysi vlastnil Hunter S. Thompson. V ponuke nájdete kombináciu originálnych nápojov a pohotovostných režimov Tiki, ako aj obvyklý rozkvet Vegas, ako je obsluha pri stoloch a VIP zľavy. A ak chcete vylepšiť svoj kokteil, za pouhých 50 centov, barman pridá panák Bacardi 151 a zapáli ho.
Majiteľ byliniek a žitov Nectaly Mendoza bol v roku 2016 barmanom roka Nightclub & Bar a v roku 2019 bol jeho bar ocenený Príbehy kokteilu Spirited Awards pre najlepší americký barový tím a najlepší americký kokteil s veľkým objemom. Ak si povieme bokom, sú to nápoje, ktoré udržia miesto zabalené celý týždeň. Jeho kokteilové menu u tohto predzákazového miláčika pokrýva niekoľko epoch z obdobia gotiky Jack Rose k Zombie Tiki Boom’s Zombie. Ale možno jeho najväčší ťahák? Je to jeden z mála barov v meste s dvoma šťastnými hodinami: 17:00 - 20:00 a polnoc až 3 hodiny ráno
Pokračujte na 5 z 8 nižšie.
Tony Abou-Ganim je legenda baru sveta v Las Vegas. Hlavný barman v spoločnosti Libertine Social pomohol skoncipovať a otvoriť 22 barov v Steve Wynn’s Bellagio späť v roku 1998. Teraz v spoločnosti Libertine Social dohliada na celú škálu potešenia davu, od Swizzles a čapovaných koktailov až po sudové nápoje a jeho modernú rumovú klasiku, Lanovka .
Proprietors LLC prináša svoju remeselnú hru na Vegas Strip. A to je dobrá správa pre Martini puristi. Martini Education at Skyfall Lounge ponúka štyri vynikajúce variácie - Classic, Dirty, Gibson a Vesper - všetko bezchybne vyrobené buď s vodkou alebo ginom. Vychutnajte si jednu vo veľkom štýle, keď pohlcujete 180-stupňový neónový výhľad na mesto.
V 70. rokoch bol Tack obľúbeným barom mimo pracovnú dobu mimo bulvár Strip - miesto, kde môžete naraziť na Toma Jonesa alebo Ol ‘Blue Eyes. Po rokoch upadla z nemilosti a potom mimo radaru. V roku 2017 bol vzkriesený ako karibská reštaurácia a rumový bar s viac ako 200 fľašami, vrátane vzácnych a drahých Black Tot a úzky zoznam koktailov, ako je napríklad Cherry Blossom, vyrobený z ibištekového rumu, limetky, fassionoly a maraschino likéru.
Tento bar, ktorý vlastní sestra vo vznikajúcej štvrti Arts District vo Vegas, je temný a náladový s kokteilovým zoznamom, ktorý vás nechá poškriabať si hlavu. Ak ste zastrašení prísadami, ako je bourbon naplnený cantaloupom a redukcia solenej gózy, nemajte to. Všetko v otočnom menu je vyvážené a príjemné na pitie, najmä na vonkajšej terase, ktorá hostí začínajúcich hudobníkov.