Ako Julep

Pretože sa počasie stáva príjemným, veľa ľudí verí, že je čas odložiť whisky a uvoľniť miesto pre koktaily používajúce číry lieh, ako je gin, vodka alebo tequila. Veľa ľudí sa jednoducho mýli. Alebo možno jednoducho scestné. Whisky všetkých presvedčení - od bourbonu a raže po škótsku, írsku, kanadskú a japonskú - nie je len pre chladné počasie. Či už sú to Juleps alebo Highballs, nemožno poprieť, že hnedý lieh je základom niektorých pekne osviežujúcich nápojov.

Rodák z Kentucky Doug Kragel, americký veľvyslanec whisky pre Diageo, v lete veľmi rád pije to, čo on sám nazýva jednoduchým nalievaním, napríklad whisky a zázvorové pivo. Skvelá vec je, že toľko fantastických mixológov prichádza s whisky kokteilmi, ktoré sú trochu ľahšie, hovorí. Whisky sa neskutočne dobre hodí k citrusom, perfektnej letnej ingrediencii.

Týchto deväť receptov na whisky na letné mesiace je osviežujúcich, bez toho, aby sa obetovali výrazné chute, ktoré sú vlastné duchu.

1. Northern Harvest Buck

Michal Hnatov

Kanadská whisky je kategória, ktorá si získala obľubu u barmanov, a značka Northern Harvest Buck zdôrazňuje prečo. Toto zaujme whisky zázvor (alias the Irish Buck ) pridáva vápno a niektoré horčiny, ktoré pekne dopĺňajú mierne pikantné, ale zároveň hladké raže Crown Royal Northern Harvest. Ozdobíme kolieskom citróna a vetvičkou mäty pre voňavého letného siperu.

Získajte recept.

2. Keenelandský vánok

Bourbon a pomaranč nie sú najzrejmejšie z párovania - pokiaľ to nie je plátok spadnutý do Staromódny –– Ale Keeneland Breeze tieto dve chute krásne spojí. Šťava z oranžového likéru je zmiešaná s uncou bourbonu a na konci sladkej pikantnej zázvorovej pálenky. Smäd, pripravte sa na uhasenie.

Získajte recept.

3. Crownberry Apple

Crown Royal

Toto je také priamočiare, ako je: punč whisky Crown Royal Apple a brusnicový džús dva alebo dva, miešaný a poliaty kolieskom jabĺk. Chuťovo sa vám vybaví Ocean Spray Cran-Apple, ale s pikantnou kopou kanadskej whisky.

Získajte recept.

4. Shandy Maker

Emily Wong

Pivné koktaily zúria a majú na to dobrý dôvod. Sú vynikajúce! A zábava! Navyše, v tradícii Citrónový Shandy a Michelada , pivné nápoje môžu byť ideálnym chladičom teplého počasia. Tento pridáva hoppy IPA k 100-percentnému bourbonu, trochu citrusov a, kicker, zmatnenému čerstvému ​​majoránu. Výsledkom je zmes letných chutí, ktoré sa navzájom prepletajú ako spev vtákov.

Získajte recept.

5. Biele letné Sazerac

Steven Freihon

Neočakávate, že kokteil z mesiaca bude sofistikovaný a komplexný. To je dôvod, prečo je tento nápoj takým príjemným prekvapením. Kukuričná whisky je spojená s ražou, plus brandy, Italicus aperitivo, duom rastlinných horčín, štipkou zelerovej soli a trochou absintu. Existuje veľa komponentov, ale výsledok stojí za to: zložený chuťový šalát s peknou kvetinovou oblohou.

Získajte recept.

6. Izaiáš Rynders

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tento slaný recept na Dark 'n Stormy je ďalší koktail, ktorý má veľa chuti do jedla: Jameson Black Barrel, Cardamaro, Peated Irish Whiskey, limetková šťava, zázvorový sirup, aromatické horčiny, tamarindové chutney a vanilková sóda. Nie je to presne ten druh prísad, ktoré ste práve ležali. Ak ich však môžete získať, bude u vás urobená luxusne okorenená variácia obľúbeného horúceho počasia.

Získajte recept.

7. Írska slúžka

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Koktejl podľa legendy baru Sama Rossa Kentucky Maid (bourbon, limetka, uhorka a mäta), tento osviežujúci chladič začína zmätenou uhorkou a potom je zasiahnutý írskou whisky, St-Germain a citrónovou šťavou. So svojou dávkou kvetinových aromatických látok a uhasiacou silou uhorky je jedným z tých nápojov, ktoré ľudia radi označujú ako „Leto v pohári!“ V takom prípade sú správne.

Získajte recept.

8. Jaskynný potok

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tento vysoký rubínový odšťavovač obsahuje Mister Katz’s Rock & Rye, modernú verziu klasického fľaškovania mladej raže sladenej s cukrovinkami, plus škótu, Campari, citrusy, grenadín a sódu. Pikantné, sladké, kyslé a bublinkové, zasahuje niekoľko dôležitých poznámok pre optimálne letné osvieženie. Vaše chuťové bunky budú dostatočne rozptýlené od tejto dusnej vlny horúčav.

Získajte recept.

9. Mäta Julep

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tento bourbonový kokteil je klasikou - a to oprávnene. Je ľahký, osviežujúci a zvyčajne sa podáva v kovovom pohári, ktorý ho udržuje príjemným a mrazivým. Aj keď je tento nápoj úzko prepojený s Kentucky Derby, môže si ho vychutnať a malo by sa po celý leto tešiť. Čistokrvné psy nie sú potrebné.

Získajte recept.