Aberfeldy 12-ročná Single Malt Scotch Whisky je svetlá nerašelinová whisky s kvetinovými a medovými tónmi. Jeho elegantné a ľahko piteľné príchute sľubujú uspokojenie nováčikov aj dlhoročných fanúšikov highlandských whisky.
Klasifikácia single malt škótska whisky
Spoločnosť Bacardi
Liehovar Liehovar Aberfeldy
Sud Dub: zmes prevažne ex-bourbonu spolu s ex-sherry a re-char dub
Stále zadajte medené destilačné prístroje v tvare cibule (dve destilačné prístroje na umývanie, dve destilačné nádoby na lieh)
Vydané 1999
Dôkaz 40 % ABV
Vo veku 12 rokov
MSRP 40 dolárov
ocenenia Dvojité zlato, 2021 San Francisco World Spirits Competition
ProsJemný, ľahko piteľný single malt
Obsahuje 100% škótsky nerašelinový jačmeň
Vynikajúce do kokteilov
Pre milovníkov rašeliny nemusí byť dostatočne sýte
Tí, ktorí nemajú radi Dewarov chuťový profil, nemusia oceniť
Farba : Svetlo zlatá
Nos : Jemná aróma s tónmi medu, vresu, levandule a teplého chleba
Podnebie : Otvára sa teplo a príjemne, s tónmi medu a jemného dubového/alkoholového korenia. Na strednom podnebí je stredne plné, s tónmi mandlí, pečeného chleba a medu. Na výstupe dominujú jemné korenie a ešte bohatší med.
Skončiť : Záver je jemný a mäkký, ale dlhý, evokujúci viac toastového tepla. Tóny medu, nádych dubu a mentolu a jemný dotyk cigarových listov, dymu a korenia.
Liehovar Aberfeldy má dlhú históriu ako primárna jednosladová zložka Dewarovej miešanej škótskej whisky a je to evidentné v sladkých medovo-vresových podtónoch, keď ju popíjate. Nachádza sa v centrálnom Škótsku na brehu rieky Tay a 12-ročná vystavuje klasické kvetinovo-medové tóny takzvaných Highland a Speyside single malts, a ak ste niekedy mali niektorú zo základných Dewarových miešaných whisky, chuťový profil spoznáte hneď. Hoci ex-sherry sudy tvoria len menšinovú časť procesu dozrievania, náznaky mandlí a duseného ovocia poukazujú na ich vplyv.
Whisky je neuveriteľne flexibilná a ideálna pre koktaily ako Penicilín alebo Rob Roy, aj keď obe vo všeobecnosti vyžadujú miešanú škótsku. Samo o sebe by sa mohlo rýchlo a ľahko preorientovať z pitia na palube ku koncu leta a uhniezdiť sa v koženom klubovom kresle pri plápolajúcom ohni uprostred zimy.
V porovnaní s ostatnými starými výrazmi v základnej línii Aberfeldyho – 16- a 21-ročnými – ktoré majú oba väčšiu zložku ex-sherry sudov, sú staršie výrazy bohatšie, s tónmi tmavej čokolády, kandizovaného ovocia a mandlí. Aj keď nie je rašelinový, 21-ročný vykazuje ľahké, dymové tóny a komplexnosť, ktorá by mala osloviť pijanov bourbonu.
Aberfeldy bol objednaný rodinou Dewarovcov v roku 1880 a do roku 1889 sa stal srdcom zmiešanej škótskej značky Dewar's White Label.
Táto fľaša je elegantná, multifunkčná 12-ročná jednosladová škótska, ktorá poteší nováčikov v kategórii aj fanúšikov highlandských whisky.