Vplyv Jamesa Bonda na kultúru pitia nemožno prehnane prehĺbiť, od jeho Martiniho (otriasaného, ​​nemiešaného) po Vešpera . Ale Americano je prvá Bondova objednávka nápojov v Casino Royale, knihe Iana Fleminga z roku 1953, ktorá zahájila sériu, a kokteil sa opäť objavuje v neskorších románoch. Muž bol na niečom, ale kokteil predchádzal Bondovi takmer o storočie.

Americano bolo prvýkrát podávané v 60. rokoch 19. storočia v bare Gaspare Campari v talianskom Miláne. Nápoj, ktorý obsahuje Campari a sladký vermút v rovnakých častiach pokrytých perlivou vodou, predstavuje ľahký prístup k Milano-Torino, ktoré obsahovalo Campari a sladký vermút bez vody. Verí sa, že názov vyplýva z jeho popularity medzi americkými turistami. A je možné, že tento názov nebol pripevnený až do éry prohibície, keď Američania húfne utekali do Európy, smädní po dobrom pití.

Americano sa tiež považuje za predchodcu USA Negroni . Ako sa hovorí, Negroni vynašiel vo Florencii taliansky gróf Camillo Negroni na začiatku 20. storočia, keď požiadal barmana, aby vylepšil svoje Americano nahradením klubovej sódy ginom.

Pretože má koktail iba tri zložky, je dôležité, aby každá zložka bola tej najvyššej kvality. Campari sa o seba stará. Taliansky aperitív je vyrobený z patentovanej infúzie bylín a ovocia v alkohole a dáva všetkému, čo sa dotkne, červenú farbu horkosti. Môžete si vybrať svoj obľúbený sladký vermút, je však nevyhnutné, aby bol vermút čerstvý: mal by sa skladovať v chladničke a do jedného mesiaca po otvorení fľaše začne meniť svoju príchuť. Teraz už zostáva len voda. Dobrá klubková sóda alebo perlivá minerálna voda s dostatkom sústa preruší horký Campari a bohatý vermút, vďaka čomu bude nápoj osviežujúci a uhasený smädom.

Vďaka svojej povahe s nízkym obsahom alkoholu a citlivosti na ľahké pitie je Americano hlavným kandidátom na denné a predprírodné aktivity. Je ľahký - ale svieži - a vďaka svojej horko-sladkej a bublinkovej chuti je ľahké pochopiť, prečo tak milovníci klasického nápoja boli grófi aj špióni.

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte tento recept na koktejl Americano Come together

Zloženie

• 1 1/2 unce Campari
• 1 1/2 unce sladkého vermutu
• Klubová sóda, navrch
• Ozdoba: oranžový twist

Kroky

1. Naplňte pohár vysokej gule ľadom, potom pridajte Campari a sladký vermút.

   
   
   

2. Na vrch dajte kyanovú sódu a jemne premiešajte, aby sa spojila.

3. Ozdobte oranžovým twistom.