O jablkách a lekároch sa hovorí staré príslovie. Aj keď je porekadlo skôr poverovým podobenstvom ako skutočnosťou, možno budete chcieť začleniť do svojej stravy jablká. Celé vláknité ovocie je vždy skvelá voľba, ale túto konzumáciu jabĺk môžete zvýšiť koktailom Apple Press. Jeremy Allen, hlavný barman a generálny manažér spoločnosti Minibar v Los Angeles vyrába nápoj z troch rôznych prísad obohatených jablkami

Bourbon so štyrmi ružami, Laird’s apple brandy , jablkový džús, jablčný ocot a horké orechy z čierneho orecha Fee Brothers spájajú sily v Allenovom jesennom Apple Press. Bourbon a jablková brandy sú vynikajúcimi sólovými nápojmi, ale tiež harmonicky pôsobia ako štiepaný základ a vytvárajú pevný základ plný duba, korenia na pečenie a ovocia.

Jablková šťava dodáva kokteilu dostatok prírodnej sladkosti, takže ďalší cukor je zbytočný, ale určite používajte kvalitný džús. Čerstvo odšťavené jablko nič neprekoná, ak máte vybavenie. Ak ste odšťavovač bez sans, skúste si zaobstarať fľašu miestne lisovaného džúsu alebo si vyberte najlepšiu možnosť zakúpenú v obchode, ktorú nájdete.

Jablčný ocot je už dlho považovaný za zdravý výrobok so zoznamom bielizne potenciálne výhody , vrátane pomoci s kontrolou hladiny cukru v krvi, podpory imunitných funkcií a podpory trávenia. Nakoniec horkosti dodajú kokteilu nádych orieškovej guľatosti. Allen tvrdí, že Apple Press vo vašom pohári kričí jeseň / zima bez horúceho nápoja.

Zloženie

• 1 unca bourbonu Four Roses
• 1 unca Laird’s apple brandy
• 1 unca jablkového džúsu
• 1/2 unce jablčného octu
• 2 pomlčky orechové horčiny Fee Brothers
• Obloha: plátok jablka
• Ozdoba: škorica, čerstvo nastrúhaná
• Ozdoba: badián, čerstvo nastrúhaný

Kroky

1. Pridajte bourbon, jablčné brandy, jablkový džús, jablčný ocot a orechové horčiny do šejkra s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

2. Preceďte do koktejlového pohára.

   
   
   

3. Ozdobíme plávajúcim plátkom jablka.

4. Poprášime čerstvo nastrúhanou škoricou a badiánom.