Ide o prvotriednu blanco tequilu, ktorá je skvelá v Margarite alebo popíjaná úhľadne.

Aj keď to stojí o niečo viac ako väčšina blanco tequil, Avion Silver je skvelá možnosť, ktorá robí skutočne dobrý mixér – ale skúste si z neho dať pohár, aby vás skutočne uchvátil.

Rýchle fakty

Klasifikácia biela tequila

Spoločnosť Pernod-Ricard

Liehovar arandas

NÁZOV 1416

Stále zadajte môcť

Vydané 2009

Dôkaz 80

Vo veku nezostarnutý

MSRP 42 dolárov

ocenenia 95 bodov/finalista, 2020 Ultimate Spirits Challenge

• Je to komplexná viacvrstvová tequila, ktorá je skvelá do koktailov aj na popíjanie samostatne.

• Na rozdiel od mnohých tequil je chuť agáve v popredí a v strede, a to ako na nose, tak aj na podnebí.

  
  

• Je to trochu na drahej strane, aj keď jeho vysoká kvalita si zaslúži cenovku.

Poznámky k degustácii

Farba : Jasný

Nos : Jemné sladké tóny vanilky a ananásu spolu s bylinnými a pikantnými tónmi agáve

Chuť: Jemná vanilka a kokos prechádza do praženej agáve s trávnatými a minerálnymi podtónmi, spolu s nádychom mentolu. Čistá a zamatová na jazyku.

Skončiť : Docela suché a pikantné, s agáve a miernym slaným nálevom, ktoré dlho pretrváva. Veľmi jemné alkoholové popálenie lastovičníka; niekto by mohol povedať, že je to hladké.

Naša recenzia

Avion zaznamenal veľký úspech, keď debutoval v roku 2009 ako súčasť príbehovej línie hitu série HBO sprievod, s imidžom, ktorý z neho urobil modernú alternatívu k Patron, tequile, ktorú si obľúbili ľudia, ktorí občerstvujú fľaše. Malo to všetky znaky ducha štýlu nad hmotou. Naopak, nebola to len dobrá tequila, ale aspoň v prípade nestarnutého Avion Silver to bola vynikajúca tequila, ktorá oslovila rovnako milovníkov destilátov z agáve, ako aj značkových fetišistov, ktorí vyhrali cenu za najlepšiu tequilu na svete. na Svetovej súťaži liehovín v San Franciscu v roku 2012.

O desaťročie, Doprovod je pomerne zabudnuté a aj na Avione sa stmavlo svetlo reflektorov. Ale stále je to krásne vyrobená tequila a stále stojí za to ju vyskúšať alebo znova navštíviť, ak to už bude nejaký čas. Agáve sa pestuje v niektorých z najvyšších nadmorských výšok v Los Altos, kde sopečná pôda dodáva tequile niektoré minerálne príchute. Piñas sa pomaly varia v tradičných hlinených peciach a nie v difúzoroch alebo oceľových peciach a šťava sa destiluje v kotlíkových destilačných prístrojoch a nie vo väčších stĺpcových destilačných prístrojoch, ktoré môžu odstrániť niektoré nuansy. Konečným produktom je chutná, multidimenzionálna tequila, ktorá je celkom sladká na špičke jazyka, ale pikantné, minerálne príchute agáve prenikajú nahlas a zreteľne.

Komplexnosť a výrazný chuťový profil Avion Silver z neho robia skvelý mixér, a hoci je v porovnaní s inými blanco tequilami drahý, stále stojí menej ako Patron. Ale zatiaľ čo v Margarite je to úžasné, v pohári to naozaj vynikne. Mnoho pijanov tequily uprednostňuje pri popíjaní staršie výrazy, ale Avion Silver je vynikajúco vyvážený, odráža terroir a kladie agáve dopredu a do stredu bez starnutia v sude, aby to zakrylo.

Zaujímavý fakt

Úloha Aviona ako súčasť príbehu úspešného seriálu HBO Doprovod Zdá sa, že by to bol konečný odrazový mostík k úspechu. Problém bol v tom, že značka bola taká nová a tak málo známa, že väčšina divákov predpokladala, že ide o fiktívnu značku. Predaj začal naberať na obrátkach až po spustení reklamnej kampane so sloganom Yes, It’s Real.

Spodný riadok

Je to úžasná tequila, ktorá je vynikajúcim mixérom, ale skúste si z nej dať pohár úhľadne, aby ste boli naozaj oslnení. Stojí to viac ako väčšina blanco tequil, ale stojí to za to.