Banana Daiquiri znamená pre rôznych ľudí rôzne veci. Pre niektorých je to ľadovo studený nápoj, ktorý je obľúbený pre svoju ovocnosť aj penivosť - jeden sa rozpútal na dovolenkách na slnečných plážach so slnečníkmi a priezračnou modrou vodou. Pre ostatných je to zábavný riff na klasický otras Daiquiri , s prízvukom s banánovým nádychom. Obidve strany majú pravdu, ale tento recept patrí druhému táboru.
Zábavný fakt: Na výrobu Banana Daiquiri nepotrebujete banán. Namiesto toho si môžete zaobstarať dobrý banánový likér, ktorý dodá sladkú ovocnú kvalitu, vďaka ktorej sa tento nápoj stane obľúbeným v tropickom prostredí. Na trhu existuje niekoľko banánových likérov, ktoré sa výrazne líšia kvalitou. Banánový krémový likér Tempus Fugit je skvelá voľba, ak ju nájdete. V opačnom prípade sa zamerajte na možnosť, ktorá obmedzuje umelé prísady.
Ak chcete zo svojej Banana Daiquiri vyťažiť maximum, vyskúšajte niekoľko rôznych rumov, pretože škála štýlov a chutí ovplyvní sladkosť a vyváženosť koktailu. Staršie rumy majú tendenciu zosilňovať dubovo indukované príchute ako vanilka a karamel, zatiaľ čo suché nestarnuté rumy zvyčajne zvýrazňujú trávnatejšie a ovocnejšie tóny. Spárujte ten rum s čerstvou limetkovou šťavou, pretože čerstvý je najlepší. A hoci jednoduchý sirup funguje dobre, sirup demerara - ktorý je vyrobený z druhu surového trstinového cukru - prináša tóny karamely a melasy.
Tento recept je jednoduchý pomocou formičiek na šejkre, ale ak chcete mixér použiť, zmiešajte ingrediencie s hrsťou ľadu (dávajte pozor, aby ste nápoj príliš nerozriedili) a banánom. Potom všetko roztočte, až kým nedostanete krémovo zmrazenú pochúťku. Obe možnosti budú chutiť vynikajúco, ochladia vás a vykúzlia pocity tropického úteku.
Pridajte rum, banánový likér, limetkovú šťavu a demerarový sirup do šejkra s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.
Kmeň do vychladeného kupé.
Ozdobíme plátkom banánu.