Krvavá Mary

2024 | Koktejl A Ďalšie Recepty

Zistite Svoj Počet Anjela

Nápoje

Koktejl Bloody Mary na tácke s citrusmi a olivami





Bloody Mary je jedným z najznámejších koktailov na svete a je cenený pre svoju schopnosť skočiť na štart aj v tých najhorších ráno. Jeho pôvod nie je úplne jasný, pravdepodobné pozadie však poukazuje na polovicu 30. rokov a Fernand Pete Petiot, barman v bare King Cole v hoteli St. Regis v New Yorku.

Predpokladá sa, že pôvodná Bloody Mary obsahovala sedem ingrediencií: vodku, paradajkový džús, worcesterskú omáčku, čierne korenie, zelerovú soľ, tabasco a citrónovú šťavu. Ale ako mnoho klasických nápojov, aj tento inšpiroval niekoľko variácií. Medzi populárne verzie patrí Krvavá Mária (vyrobené z tequily), Chňapal červený (obohatené o gin) a Caesar , kanadská tvorba, ktorá sa vyznačuje šťavou Clamato. Odhoďte recepty, ktoré pripravia bary, barmani a nadšenci, a kokteil z paradajok, ktorý ponúka množstvo jedinečných zvratov, od ťažkej po horúcej omáčke až po vrchol Guinness.





V poslednej dobe Bloody Mary inšpirovala ozdobné preteky v zbrojení, pretože reštaurácie a bary dopĺňali svoje nápoje šialenejšou oblohou, vrátane slaniny, krevetových špízov, homárích chvostov a mini cheeseburgerov, čím si z Krvavej Mary urobil vlastný brunch. Ak máte pochybnosti, je najlepšie začať s klasickým receptom a pracovať tak, ako vám chutí, či už je to porcované, poliate feferónkovou pizzou alebo obsahovať obľúbenú fľaškovú zmes.

Aj napriek nekonečným variáciám a bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete, zostávajúca sila Bloody Mary nie je diskutabilná. Jedná sa o alkoholom nasiaknuté výživové raňajky a kocovinu v jednom červenom balení a je to jeden z mála koktailov, ktorý je spoločensky prijateľný na pitie ako prvá vec ráno. Čo iné si môžete priať?



1:24

Pozrieť teraz: Ako si vyrobiť klasickú krvavú Mary

Najlepšie video

Zloženie

  • Zelerová soľ
  • 1 citrónový klin
  • 1 vápenný klin
  • 2 unce vodky
  • 4 unce paradajkovej šťavy
  • 2 lyžičky pripraveného chrenu
  • 2 pomlčky Tabasco omáčka
  • 2 pomlčky worcesterskej omáčky
  • 1 štipku mletého čierneho korenia
  • 1 štipka údenej papriky
  • Obloha: petržlenová vňať
  • Obloha: zelené olivy
  • Obloha: vápenný klin
  • Obloha: zelerová stopka

Kroky

  1. ? Na malý tanier nasypte zelerovú soľ.

  2. Šťavnatú stranu citrónového alebo limetkového klinu votrite pozdĺž pery pollitrového pohára.



  3. Vonkajší okraj pohára vyvaľkajte v zelerovej soli, až kým nebude úplne obalený, potom pohár naplňte ľadom a odložte nabok.

  4. Citrónové a limetkové kolieska stlačte do šejkra a nakvapkajte ich.

  5. Pridajte vodku, paradajkový džús, chren, Tabasco, Worcestershire, čierne korenie, papriku, plus štipku zelerovej soli spolu s ľadom a jemne pretrepte.

  6. Precedíme do pripraveného pohára.

  7. Ozdobte petržlenovou vňaťou, 2 napichnutými zelenými olivami, limetkovým klinom a stopkou zeleru (voliteľné).