Bostonský rum

2024 | Koktejl A Ďalšie Recepty

Zistite Svoj Počet Anjela

Nápoje

Bostonský rum punč ozdobený plátkom pomaranča a jahodou





Pre veľké americké mesto predstavoval Boston nepatrný podiel klasických koktailov. Je tu Okrsok 8 , samozrejme, akýsi vymyslený Whisky kyslá že legenda hovorí, že bola vytvorená vo vinárňach Franka Locka v roku 1898. Potom existujú - no, nie sú. Jeden sa môže pýtať, prečo to tak je. Môže sa stať, že Bostončania nepijú? To nemohlo; oni robia. Alebo im chýba duševná ostrosť, aby kombinovali alkoholické a nealkoholické prísady v rovnakom pomere? Ani to sa nebude umývať - ​​Boston bol vždy inteligentné mesto.

Skutočným dôvodom je myslím Rum Punch. Akonáhle Boston objavil tento jednoduchý elixír, niekedy na prelome 17. storočia, musel si povedať, čo môže byť lepšie ako toto? a prestať sa opičiť s fľašami a čo už. Americká revolúcia sa plánovala v miskách na miestach, ako sú Green Dragon Tavern a Chase & Speakman’s Distillery. (Až do zákazu vyprodukovalo Nové Anglicko z karibskej melasy veľké množstvo rumu.)





Po nezávislosti popíjali obchodníci, ktorí zbohatli mesto Rumový punč v ich kluboch a všetci ostatní si to užili v salónoch. Elixír ste si mohli kúpiť za misku, pohár alebo dokonca za fľašu (vopred namiešaný produkt Hub Punch bol základom z 19. storočia).

Ale poriadny Boston Rum Punch je mimoriadne jednoduchá záležitosť. Ako jeden z miestnych barmanov so známou obsluhou, vysvetlil to pre Boston Globe reportér v roku 1889, Nie vždy je to nápoj vďaka prepracovanosti, vďaka ktorému je nápoj prijateľný. Navrhol, aby si čitatelia jednoducho zobrali poriadnu dávku prvotriedneho rumu, vložili ho do pohára s prasknutým ľadom [a] naň zaliali tekutinou z limonádovej misky.



Ak začnete s bohatým a chutným tmavým rumom - a Bostončania sú v tejto veci hrdí na svoje rozlišovanie - a urobíte čo najmenší zásah, je ťažké zlyhať.

Najlepšie video

Zloženie

  • 2 unce Smith & Cross tradičný jamajský rum
  • Limonáda, na naplnenie
  • Obloha: jahodová polovica
  • Obloha: plátok pomaranča

Kroky

  1. Naplňte trepačku jemne popraskaným ľadom.



  2. Pridajte rum a šejker naplňte limonádou.

  3. Krátko pretrepte a nalejte (nenamáhané) do pollitrového pohára.

  4. Ozdobíme polovicou jahody a plátkom pomaranča.