Bourbon staromódny

2024 | Koktejl A Ďalšie Recepty

Zistite Svoj Počet Anjela

Nápoje

bourbon staromódny





Keď sa dostanete priamo k nej, Bourbon Old Fashioned je niečo viac ako slimák whisky, ochutený a osladený. Napriek všetkej svojej zdvorilostnej jednoduchosti zostáva nápoj rovnako dôležitý ako dnes, keď prvýkrát chytil srdcia pijanov pred 200 rokmi.

Ak ste milovníkmi histórie, môžete nakresliť rovnú čiaru spájajúcu tento nápoj s prvou zaznamenanou definíciou kategórie koktailov všeobecne (asi 1806), ktorá požadovala liehoviny, cukor, vodu a horčiny. The Old Fashioned zasahuje všetky tieto značky, whisky, cukor, vodu a aromatické horčiny. Môžete tiež preskočiť hodinu dejepisu a jednoducho pripraviť nápoj. Ak už máte smäd, urobte to druhé.





Začnite používaním dobrého bourbonu, platí pravidlo, že ak by ste ho sami nepili, nemá miesto na čele Bourbon Old Fashioned. (Existujú aj ďalšie nápoje z whisky na maskovanie podvýživy - to nie je jeden z nich.) Od tejto chvíle sa zdá, že koktailový nápoj sa rozpadol na dva tábory: jednoduchý sirup alebo mudlovy cukor.

Aj keď lyžica sirupu dokáže pripraviť váš prípravný čas na polovicu, zbaví nápoj hmotnosti a textúry, ktoré dodajú jeho hlbokej príťažlivosti. Ak chcete pripraviť nápoj ako v 19. storočí, je tu granulovaný cukor alebo kocka cukru. Ak chcete pripraviť kokteil s modernejším nádychom, stavte na jednoduchý sirup. (Aj keď aký je veľký nápor? Bourbon Old Fashioned nikam nevedie.) Vedzte, že jednoduchý sirup dodáva vášmu nápoju o niečo viac vody, takže možno budete musieť upraviť svoj ľad a podľa toho miešať.



Keď si osvojíte Bourbon Old Fashioned, môžete skúsiť pripraviť aj kokteil z ražnej whisky, ktorého výsledkom je o niečo pikantnejší nápoj. Alebo môžete použiť rum, brandy alebo ľubovoľný počet liehovín - koniec koncov, Old Fashioned je skôr šablóna ako exaktná veda. Ale je tu niečo s verziou obohatenou o bourbon, ku ktorej sa pijáci vracajú už celé desaťročia, tak prečo sa baviť s dokonalosťou?

0:27

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte tento staromódny recept z Bourbonu

Najlepšie video

Zloženie

  • 1/2 lyžička cukor



  • 3 čiarkyAngosturahorčiny

  • 1 lyžička voda

  • dva uncí bourbon

  • Obloha:pomarančová šupka

Kroky

  1. Pridajte cukor a horčiny do kamenného pohára, potom dolejte vodu a miešajte, kým sa cukor takmer nerozpustí.

  2. Naplňte pohár veľkými kockami ľadu, pridajte bourbon a jemne premiešajte, aby sa spojil.

  3. Na sklo naneste olej z pomarančovej kôry a potom ho dajte dovnútra.