Brown Derby

2024 | Koktejl A Ďalšie Recepty

Zistite Svoj Počet Anjela

Nápoje

hnedý derby kokteil v kupé, podávaný na drevenom sude





Klasický kokteil Brown Derby obsahuje osviežujúcu zmes bourbonu, grapefruitového džúsu a medového sirupu. Táto trojica jednoduchých prísad je v rozpore so zložitou chuťou nápoja, pretože med premosťuje medzeru medzi tartovým citrusom a korenistým bourbonom a vytvára tak zložitú kombináciu, ktorá obstála v skúške času.

Podľa knihy Dale DeGroffa z roku 2002 Remeslo kokteilu „Brown Derby“ vzniklo v 30. rokoch minulého storočia v klube Vendôme v Los Angeles a bolo pomenované pre rovnomennú večeru v tvare klobúka, ktorá sa nachádzala neďaleko. Odtiaľ je však pôvod kokteilu trochu kalný.





Brown Derby sa objavil v knihe Hollywood Cocktails, ktorá vyšla v roku 1933. Taktiež sa objavila pod iným menom, De Rigueur Cocktail, v klasickom tome britského barmana Harryho Craddocka z roku 1930, Savoyova koktailová kniha . Prvý z nich vytiahol recept z druhého a zmenil názov? Žili dva nápoje s rovnakým receptom pod rôznymi názvami na rôznych miestach? Nie je možné to vedieť naisto, ale konzumenti sa nebudú zaujímať o históriu, keď sa napijú sladkého, koláčového a osviežujúceho kokteilu.

Brown Derby je hračka - jednoducho pretrepete bourbon, grapefruit a medový sirup s ľadom. Je však dôležité poznamenať, že medový sirup je med zriedený vodou. Týmto spôsobom sa získa zmiešateľné sladidlo, ktoré sa ľahšie zmieša s ostatnými zložkami. A najlepšie na tom všetkom: Ten sirup vydrží mesiac v chladničke, takže si môžete nejaké nechať po ruke pre ďalšie recepty.



1:42

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte tento koktejl Brown Derby Come together

20 Bourbon koktejlov, ktoré môžete vyskúšať hneď terazSÚVISIACI ČLÁNOK Najlepšie video

Zloženie

  • 1 1/2 uncí bourbon

  • 1 unca Grapefruitový džús, čerstvo vytlačené



  • 1/2 unca medový sirup

  • Obloha:grapefruitový twist

Kroky

  1. Pridajte bourbon, grapefruitový džús a medový sirup do šejkra s ľadom a pretrepte, kým nie je dobre vychladnutý.

  2. Jemne preceďte do koktailového pohára.

  3. Nad nápojom natlačte olej z grapefruitového twistu a tento twist nakvapkajte do nápoja, aby ste ho mohli ozdobiť.