Službu Kentucky Maid vytvoril Sam Ross, uznávaný barman z New Yorku, predtým legendárny hotspot Milk & Honey, ktorý je zodpovedný aj za moderné klasiky, ako napríklad Penicilín a Papierove lietadlo . Tento nápoj obsahuje bourbon, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup, mätu a uhorku a je osviežujúcim spôsobom, ako uhasiť smäd - a zabiť čas.

Po svojom debute odštartovala Kentucky Maid všestrannú rodinu koktailov, v ktorých je základný lieh kombinovaný s čerstvými sezónnymi prísadami vrátane uhorky. Sub gin za bourbon a máte starú slúžku. Použite írsku whisky a teraz ste tvárou v tvár írskej slúžke.

Írska slúžka je obdobou a Whisky Smash , ktorý vyžaduje miešanie citrónových klinov v šejkri pred kombináciou zvyšných ingrediencií: whisky, cukru a mäty. Írska slúžka však žiada, aby mudrské plátky uhorky uvoľnili svoje čerstvé šťavy, a potom pretrepte zvyšné ingrediencie - likér bezového kvetu St-Germain, citrusy a jednoduchý sirup - s ľadom a preceďte obsah do skalného pohára.

Koktejl je kvetinový a osviežujúci. Svojou vôňou aromatických látok a chladivým nádychom uhorky predstavuje presvedčivý prípad whisky ako letného nápoja. Podávajte írsku slúžku hosťom pri ďalšom grilovaní na záhrade alebo si ju užite sami v teplé popoludnie. Ak chcete dosiahnuť plný efekt, zvážte vypustenie pohára sediaceho na hojdačke na verande alebo hrania podkovy.

Zloženie

• 2 plátky uhorky, nakrájané na štvrť palcové plátky
• 2 unce írskej whisky
• 1/2 unce bazového likéru St-Germain
• 3/4 unce citrónovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• 3/4 unce jednoduchý sirup
• Obloha: plátok uhorky

Kroky

1. Plátky uhorky premiešajte v šejkri.

2. Pridajte írsku whisky, St-Germain, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup do šejkru s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

   
   
   

3. Jemne preceďte do vychladeného skalného pohára na čerstvom ľade.

4. Ozdobte plátkom uhorky.