Poďme tekvica

Tento tekvicový punč od Shawna Chena, riaditeľa nápojov, je ideálny pre večierok na Halloween alebo na jeseň RedFarm a hlavný barman v Návnada , obsahuje sirup so šiestimi koreninami a malé vrcholy pusinky.

Zloženie

• 18 uncí Eliáš Craig bourbon
• 8 uncí zázvorového likéru Domaine de Canton
• 12 uncí jablkový džús
• 12 uncí citrónovej šťavy, čerstvo stlačené
• 12 uncí ananásovej šťavy
• 4 unce jesenného sirupu *
• 6 lyžice Organické tekvicové pyré na Farmer’s Market
• Marshmallow Fluff alebo toastová pusinka **
• Ozdoba: 8 až 12 koliesok citróna
• Ozdoba: 8 až 12 koliesok ananásu
• Ozdoba: 8 až 12 škoricových tyčiniek

Kroky

Podáva sa 8 až 12 .

1. Zúbkovaným nožom rozrežeme vrch tekvice, vydlabeme jadierka a tekvicu opláchneme.

2. Všetky ingrediencie pridajte do tekvice s ľadom a premiešajte.

   
   
   

3. Do misky na dozdobenie pridáme 5 koliesok citróna, tenké plátky a 3 kolieska ananásu, tenké plátky.

4. Rozdeľte medzi 8 až 12 mini vydlabaných tekvíc alebo sklenených hrnčekov

   
   
   

5. Navrch dajte Marshmallow Fluff alebo pusinku a opekajte ich ručnou baterkou.

6. Každý ozdobíme škoricovou tyčinkou.