Mai Kinda Gai

2021 | > Koktejl A Ďalšie Recepty
Koktejl Mai Kinda Gai

Mai Kinda Gai je zimný kokteil, ktorý využíva Mai Tai ako referenčný bod, ale orientuje sa na zimu a sviatočné obdobie, hovorí Gabriel Figueroa, barman v spoločnosti Vestry v New Yorku. Aroma koreniaceho sirupu robí koktejl sviatočným a silným, ale známym a prístupným.



Aby sa to podarilo, Figueroa siahne po oboch Ďaleký sever Ålander korenený rum a Owney’s overproof rum, ktorý sa hodí na 130 proof.



Tieto rumy pochádzajú z Minnesoty a Brooklynu, ale inšpirácia pre tento nápoj pochádza z teplejších miest. Tento kokteil mi pripomína Vianoce späť v Portoriku, ktoré zvyčajne trávim sedením na pláži s rodinou, hovorí Figueroa.

Ako používať vysoko kvalitné liehoviny v koktailochSÚVISIACI ČLÁNOK




Najlepšie video

Zloženie

  • 1 unce Owneyho nadmerne odolný rum
  • 1/2 unce Cointreau
  • 3/4 unce limetkovej šťavy, čerstvo vylisovaná
  • 1/2 unce koreneného sirupu *
  • 1 unca Ďalekého severu Ålander korenený rum

Kroky

  1. Pridajte odolný šrot, Cointreau, limetkovú šťavu a sirup do šejkra s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

  2. Preceďte do drveného ľadu do skalného pohára.

  3. Po vrchu prepláchnite okorenený rum.