Mnoho pijanov bude súhlasiť s tým, že štandard Manhattan je dokonalý kokteil: jednoduchý, vyvážený a elegantný. Ale Perfect Manhattan je v skutočnosti samostatný, aj keď úzko súvisiaci nápoj; názov Perfect v názve nápoja sa nevzťahuje na dokonale vyrobený kokteil (aj keď to je samozrejme jeho cieľom), ale na použitie dva rôzne štýly vermutu v dokonalých - to znamená rovnakých - proporciách.

Zloženie

• dva uncíražwhisky

  
  
  

• 1/2 unca suchý vermút

• 1/2 unca sladký vermút

  
  
  

• dva čiarkyAngosturahorčiny

• Obloha: značkováčerešňa alebo citrón twist

  
  
  

Kroky

1. Pridajte všetky ingrediencie do miešacieho pohára s ľadom a miešajte, kým nie sú dobre vychladené.

2. Preceďte do vychladeného nápoja Nick & Nora alebo do koktejlového pohára.

3. Ozdobte značkovou čerešňou alebo citrónovou vňaťou.