Klasická receptúra ​​Collins je jednoduchá: základný lieh, trochu citrusov, sladidlo a sýtená prísada. Najznámejší príklad zo všetkých, Tom Collins , nasleduje túto šablónu a obsahuje gin, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a sódu v dobre vyváženom a osviežujúcom balení, ktoré hasí smäd už od 19. storočia. Recept je víťaznou kombináciou, ale stále ponecháva priestor podnikavým barmanom a pijanom, aby si pridali svoje vlastné známky pomocou ovocia, bylín, likérov a ďalších modifikátorov.

Raspberry Collins vylepšuje klasiku s malinami - uhádli ste - s malinami. Ovocie nabité vitamínmi je nabité jednoduchým sirupom, čím vznikne rýchly malinový sirup, ktorý kokteilu dodá bohatú zmes sladkosti a koláča. Táto príchuť sa prenáša do suchého botanického džinu a čerstvej citrónovej šťavy. Všetko je spojené a šumivé naleje sa do nej klubová sóda.

Uľahčite si postup tým, že nápoj postavíte do toho istého pohára, v ktorom ho podávate, takže sa nemusíte trápiť s miešaním pohárov alebo šejkrov. A ak nemáte mudlera, netrápte sa - za to môže drevená lyžica alebo plochý koniec barovej lyžice.

Raspberry Collins môžete predviesť vždy, keď sú maliny v sezóne, ktorou je zvyčajne leto až jeseň. Okrem toho, že je vynikajúci, je to aj nádherne vyzerajúci nápoj, ktorý z neho robí ideálnu voľbu pre skupinové brunche, večierky, sprchy a iné oslavy. Nie je možné mať nič iné ako dobrý čas s Raspberry Collins v ruke.

Zloženie

• 2 maliny
• 1/4 unce jednoduchý sirup
• 2 unce ginu
• 1 unca citrónovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• Klubová sóda, navrch
• Ozdoba: 2 maliny
• Ozdoba: 1 koliesko citróna
• Obloha: vetvička mäty

Kroky

1. V pohári s vysokou guľou zmatnite maliny a jednoduchý sirup.

2. Pridajte gin a citrónovú šťavu a miešajte, aby sa spojili.

   
   
   

3. Naplňte ľadom a dolejte klubovou sódou.

4. Ozdobíme dvoma malinami, kolieskom citróna a mätovou vetvičkou.