Morský vánok

2024 | Koktejl A Ďalšie Recepty

Zistite Svoj Počet Anjela

Nápoje

Kokteil Sea Breeze na modrom povrchu so žltým uterákom





Sea Breeze je ikona pitia z 80. rokov, ľahký a osviežujúci kokteil, ktorý sa dokonale spája so slnečnými dňami na pláži. Vďaka vodke, brusnicovému džúsu a grapefruitovému džúsu je často zoskupený s podobnými nápojmi éry, ako je napríklad Cape Codder (vodka a brusnica) a Bay Breeze (vodka, brusnica a ananás). To dáva zmysel, pretože koktaily obsahujú medzi svojimi prísadami spoločné vlákno. Ale Sea Breeze si užíva históriu svoju vlastnú.

Napriek významnej povesti z 80. rokov, morský vánok pravdepodobne vznikol o desaťročia skôr, aj keď v inej podobe, ako je tomu dnes. Slávna kniha Harryho Craddocka z roku 1930, Savoyova koktailová kniha , obsahuje recept na Sea Breeze Cooler, ktorý vyžaduje rovnaké diely suchého ginu a marhuľovej brandy, plus polovicu citrónu a dve čiarky grenadínu. Podáva sa na ľade, poliate klubovou sódou a zdobí mäta. Aj keď je to oveľa iný koktail ako dnešná verzia, mnohí veria, že to je základ pre moderný Sea Breeze. A zmena receptu môže byť spôsobená šikovným marketingom brusnicového konzorcia.





V šesťdesiatych rokoch minulého storočia spoločnosť Ocean Spray - pôvodne založená ako kolektív pestovateľov v roku 1930 - začala vydávať brožúry s receptami na podporu používania malých malých bobúľ vo väčšom množstve jedál a nápojov. Súčasťou tejto ponuky boli samozrejme aj koktaily. Jeden konkrétny kokteil bol nazvaný Sea Breeze a obsahoval brusnicový džús, ktorý môže byť prvým príkladom populárneho nápoja obsahujúceho brusnice.

Savoy’s Sea Breeze Cooler je dnes z veľkej časti pod radarom, nahradený modernou verziou obohatenou o vodku. Koktejl hasí smäd, je vynikajúci a ľahko sa vyrába, takže je ľahké pochopiť, prečo sa uchytil. Fľaškový brusnicový džús je stále populárnou voľbou, pretože čerstvý džús je zvyčajne príliš koláčový na to, aby fungoval sám. Ale čerstvo vylisovaný grapefruit je vždy dobrý nápad. Jeho bohaté citrusové tóny prispievajú k regeneračnému cíteniu a zjemneniu koktailu.



Sea Breeze je pripravený pomôcť, či už ste na pláži alebo sa len snažíte vykúzliť plážové vibrácie so svojimi pitnými zvykmi. Postavený v rovnakom pohári, v akom ho pijete, nie je ľahší spôsob, ako vám priblížiť slnečné počasie.

Dejiny a tajomstvá morského vánkuSÚVISIACI ČLÁNOK Najlepšie video

Zloženie

  • 1 1/2 unce vodky
  • 3 unce brusnicového džúsu
  • 1 1/2 unce grapefruitového džúsu, čerstvo vylisované
  • Ozdoba: vápenné koliesko

Kroky

  1. Pridajte vodku, brusnicový džús a grapefruitový džús do skleneného pohára s ľadom a premiešajte.



  2. Ozdobíme vápenným kolieskom.