„V tomto nápoji žiari bohatý benediktínsky med a korenie na pečenie,“ hovorí jeho tvorca Jason Sorbet, riaditeľ nápojov Chloe v New Orleans. S vysokým ražným a odolným bourbonom, ktorý pridáva chrbtovú kosť, je benediktínska stredobodom pozornosti s tónmi medu, klinčeka, pomarančovej kôry a šafranu, zatiaľ čo bourbon ju dopĺňa s príchuťou vanilky, javora a ražného chleba.

Sorbet je fanúšikom bylinného likéru a hovorí, že dokáže pozdvihnúť tóny vanilky, škorice a javora, ktoré sa nachádzajú v mnohých whisky, čo je presne to, čo robí v tomto prevedení Toddy.