obrázok: Tyler Zielinski
Barmanka a vychovávateľka koktailov Jena Ellenwoodová v sebe zamestnáva tento sviatočný ker Ostrovná oáza koktail, kde sa spája s odležaným rumom, ananásovou šťavou a kokosovou vodou. Môj výber octu zvyčajne závisí od ostatných zložiek - ovocia alebo byliniek, ktoré chcem zdôrazniť, hovorí. Tu používa jablčný ocot na doplnenie tropických chutí.