Barmanom schválené základy na výrobu dobrého nápoja.

Naši redaktori nezávisle skúmajú, testujú a odporúčajú najlepšie produkty; tu sa môžete dozvedieť viac o našom procese kontroly. Môžeme dostávať provízie za nákupy uskutočnené z našich vybraných odkazov.

Piváreň SR 76 / Foto Ilustrácia Chloe Jeong / Predajcovia nižšie

Iste, skvelá nálada a čerstvé citrusy sú nevyhnutné pri príprave vynikajúceho koktailu. Ale nediskreditujte barové nástroje ako kľúčovú súčasť kokteilovej rovnice. Dobrý šejker, barová lyžica, jigger a sitko urobia z miešania a natriasania kokteilu hračku.

Kto iný by vám mohol odporučiť tie najlepšie doplnky do vášho barového arzenálu ako skupina barmanov, ktorí nasledujúce nástroje otestovali v priebehu desaťročí skúseností za palcom. Od obojstranných odšťavovačov až po vysokovýkonné odšťavovače, naši odborníci z tohto odvetvia vybrali svoje obľúbené, aby oklamali váš domáci bar a uľahčili výrobu kokteilov. Tu sú ich najlepšie tipy na najlepšie barové nástroje, ktoré môžete práve teraz hľadať.

Celkovo najlepšie: Cocktail Kingdom Essentials Kit

s láskavým dovolením Amazonu

Moja obľúbená značka barového náradia je Cocktail Kingdom, radí Ellen Talbot, vedúca barmanka v Nashville’s Bájkový salónik . Vyrábajú nádhernú štartovaciu súpravu, ktorá obsahuje väčšinu nástrojov, ktoré by človek potreboval na prípravu akéhokoľvek koktailu, ktorý sa im páči!

Ideálny darček pre nového barmana, táto súprava obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu klasických miešaných a pretrepávaných koktailov: bezšvové 500 ml miešacie poháre, 33,5 cm dlhú barovú lyžicu swizzle, obojstranný nerezový jigger, sitko, a súpravu barmanmi milovaných koriko vážených trepacích plechoviek. Táto súprava je skvelým východiskovým bodom pre nastavenie baru. Začnite s týmito nástrojmi a stavajte na svoj arzenál pridaním nožov, nožov a sklenených predmetov. Talbot veľmi odporúča Cocktail Kingdom pre všetky svoje barové nástroje. Ich špeciálne nástroje sú spracované k dokonalosti a majú aj zábavné novinky.

Najlepší odšťavovač: Komerčný odšťavovač citrusov Sunkist J-1

S láskavým dovolením Amazonu

Technicky vzaté, ručné lisovanie šťavy pomocou staromódneho modelu na doske je najčistejšia a najčistejšia cesta, pretože pri jemnom procese lisovania nedochádza k nadmernému treniu alebo tvorbe tepla. Čoraz zložitejšie koktailové menu a ingrediencie však majú tendenciu robiť vytláčanie šťavy na objednávku týmto spôsobom skutočne nepraktickým a neefektívnym, opisuje Kyle Kelley z Pivo v Hudson Valley v New Yorku.

Povedal by som, aj napriek cenovke, kúpte si citrusový odšťavovač Sunkist J-1 Commercial grade. Je neuveriteľne efektívny, ergonomický a sakramentsky takmer nezničiteľný. Používam ho takmer denne po dobu 8 rokov bez akýchkoľvek problémov. Elektrický komerčný odšťavovač ľahko vytiahne čerstvú šťavu z pomarančov, citrónov, limetiek a grapefruitov: stačí vložiť rozpolený citrus do kupoly a stlačiť. Je to drahé, ale lacnejšie odšťavovače, ktoré som používal v minulosti, sa pokazili v priebehu niekoľkých mesiacov od ich získania.

Najlepší Jigger: HIC Stainless Steel Japanese Jigger