Tento kokteil, súrodenec Harveyho Wallbangera, no s tajnou základnou ingredienciou, pochádza od Antonia Matarazzo, spolumajiteľa a nápojového riaditeľa. Malá hviezda vo Washingtone, D.C. Do tohto kokteilu sme pridali trochu čerešňovej príchute, aby sme predstavili ikonickú príchuť jari DC: čerešňové kvety, hovorí. Pochádza z Cerasum, talianskej infúzie 10 bylín, troch rôznych čerešní a kvetov sakury, ktorých štipľavosť dopĺňa Galliano. Ak ju nenájdete, nahraďte ju čerešňovou Heering alebo čerešňovou pálenkou, ale trochu pomarančového džúsu budete chcieť nahradiť citrónom, aby ste znížili sladkosť.