Tento bratranec jedného z najuznávanejších pív na svete je sladší a má plnšie telo.

Corona Familiar možno nie je ani zďaleka taká populárna ako jej sesternica v čírej fľaške, no vyniká ako sladovejší a plnší ležiak mexického štýlu. Jeho chuťový profil sušienky a hladký záver z neho robia ľahké párovanie pre širokú škálu jedál a vynikajúce párty pivo.

Rýchle fakty

Štýl: Mexický prídavný ležiak

Spoločnosť : Crown (AB InBev, Model Group)

Miesto pivovaru: Mexiko

MATKA: 19.5

ABV : 4,8 %

MSRP : 14 dolárov za 6-balenie 12-uncových fliaš

výhody:

• Plnšie telo, sladové a svieže v závere
• Balené v hnedých fľašiach a plechovkách chrániacich pred svetlom
• Široko dostupné v 32 oz. formát fľaše
• O niečo vyššie ABV ako Corona Extra

Zápory:

• Nie je to také zložité ako niektoré iné dovážané ležiaky v tejto kategórii.
• Sýtenie oxidom uhličitým sa rýchlo rozptýli, keď nalejete alebo necháte otvorené.
• Niekomu sa môže zdať príliš ťažký v porovnaní s Corona Extra.

Poznámky k degustácii

Farba: Toto pivo má bledú slamu v pohári, sotva o stupeň tmavšie ako Corona Extra, ktoré tečie s minimálnou hlavou, ktorá sa rozplynie pred druhým dúškom.

nos: Nos je poháňaný sladom, do popredia poháňa vôňu sušienok a čerstvého bieleho chleba, pričom mu najviac chýba šmrncovná vôňa Corona Extra nalievaná z priehľadnej fľaše. Niektoré náznaky trávnatosti sa však rozvíjajú, najmä keď pivo stojí otvorené alebo v pohári.

Chuť: Môže byť plnšie ako jeho bratranec v čírej fľaške, ale toto pivo stále osviežuje, keď preniká cez podnebie. Je jasne bohatší s výraznejšou prítomnosťou sladu a obilnín vpredu, zreteľne mu chýba pokosená tráva a aróma Corona Extra a viac sa hodí k iným tradičným svetlým mexickým ležiakom.

Skončiť: Jemné presýtenie piva vytvára svieži, chrumkavý záver, ktorý ho spevňuje ako osviežujúcu možnosť. Tóny obilia pretrvávajú ako dlhá dochuť.

Naša recenzia

Aj keď pivo pijete zriedka alebo vôbec, bolo by fér povedať, že je prakticky nemožné nepoznať Coronu. Pivo v ikonickej fľaši z číreho skla je najpredávanejším dovážaným pivom v Spojených štátoch, ktoré sa stalo synonymom pitia v teplom počasí vďaka desaťročia trvajúcim reklamným kampaniam s vedrami piva, z ktorých sa na bielych piesočnatých plážach s krištáľom kvapká kondenzát. čisté modré vody. Je však dôležité si uvedomiť, že aj ako súčasť pivovarníckeho konglomerátu AB InBev a Grupo Modelo so sídlom v Mexiku existuje viac ako jedno pivo, ktoré nesie prezývku Corona.

Corona Familiar možno nie je ani zďaleka tak uznávaná ako jej plážová sesternica Corona Extra, no vyniká ako alternatíva s plnšou postavou, ktorá dokáže potešiť dav. Keď naň narazíte v uličke obchodu, prvá vec, ktorú si pravdepodobne všimnete, je obal: Corona Familiar používa hnedé sklenené fľaše alebo plechovky namiesto číreho skla. Aj keď sa to môže zdať ako jednoduchá estetická výmena, v skutočnosti to má významný vplyv na chuť piva, bráni tomu, aby sa rozžiarilo a vytváralo štipľavé pachute pokosenej trávy, ktoré sú charakteristickým znakom Corona Extra. Aby sme boli spravodliví, niektorí ľudia si užívajú a vyhľadávajú tento nedostatok, ale mnohí, ktorí nechali svoju fľašu ležať v ruke príliš dlho na pláži, môžu potvrdiť, že silné arómy, ktoré vznikajú, môžu byť vážne znepokojujúce, najmä keď sa pivo zahrieva. hore.

Potom je tu otázka chuťového profilu Corona Familiar. Ležiak má na podnebí plnšiu textúru, ktorá je bohatšia na chuť cereálií a zŕn ako jeho príbuzný s ľahkým telom, ale stále prináša osviežujúco svieži záver. Robustnejší profil mu umožňuje lepšie obstáť pri jedle, najmä pri ľahkých večierkoch a predjedlách. A na rozdiel od Corona Extra nie je potrebné, aby sa na zvýraznenie chuti vytlačila limetka (ale nikto by vás nezastavil, keby ste naozaj chcel, samozrejme).

Corona Familiar si zrejme získa každého, kto siahne po domácich alebo importovaných ležiakoch s plnou chuťou pred svetlými pivami. Samozrejme, nemusí zraziť ponožku vášmu skúsenému fanúšikovi remeselného piva, ktorý pravdepodobne hľadá niečo trochu jemnejšie, ale jeho existencia v tieni jeho bratranca v priehľadných fľašiach z neho robí aj bod zvedavosti pre mnohých, ktorí v skutočnosti to nikdy neskúšal. Pokiaľ ide o cenu, je stále porovnateľný s dovážanými ležiakmi z Mexika a inde, ale je k dispozícii aj v charakteristickom formáte hnedej fľaše s objemom 32 uncí, vďaka čomu je v krátkom čase ešte výhodnejší, najmä pri rozdeľovaní jedla so sebou. Našťastie, tento nápoj by bol ako doma na plážovom grilovaní, ako aj na kancelárskej dovolenkovej párty, a to vďaka jeho bohatšej, no nenáročnej chuti a chrumkavému záveru, ktoré z neho robia vynikajúcu možnosť párovania s jedlom.

Zaujímavosti

Roky fúzií a akvizícií priniesli mnohé z najznámejších mexických pív pod rovnaké vlastníctvo Constellation Brands a AB InBev, vrátane Modelo a Pacifico. Výsledkom je, že Corona je technicky v rovnakej podnikovej rodine ako slávne vinárstva ako Kim Crawford a Robert Mondavi a známe liehoviny ako High West a Svedka.

Spodný riadok: Podržte limetku: Corona Familiar už prichádza s dostatočnou chuťou, aby stála sama o sebe. Plnší ležiak mexického štýlu je cenovo výhodnou možnosťou dovozu pre každého, kto uprednostňuje pivo s nejakou chuťou pred nevýraznými, ľahkými pivami. A na rozdiel od Corona Extra, hnedá fľaša a konzervované možnosti zabraňujú tomu, aby sa toto pivo skandovalo na polici.