Tvorca Jamie Steinberg, riaditeľ nápojov v Motel Morris v New Yorku navrhuje použiť Sassetti vino spumante rosé, svoje obľúbené šumivé ružové z Talianska. Samozrejme, hovorí, že akékoľvek kvalitné ružové bubliny urobia, aby ste vyrobili tento kvetinový, sladký, koláčový a sviatočný kokteil. Okrem ružového je použitie bazového sirupu Nikolaihof kľúčovou ingredienciou, ktorá mu dodáva romantický nádych - niečo, čo si môžete predstaviť ochutnávať v záhrade kráľovnej. Ďalším návrhom, ktorý má nápoj trochu nakopnúť: Pridajte uncu uhorkového ginu, ako je Hendrick’s, aby ste zvýšili hladinu alkoholu a túto peknú kvetinovú esenciu.

Tento recept sa pôvodne objavil ako súčasť 4 ružové koktaily, ktoré toto leto nevyhnutne potrebujete .

Zloženie

• 3/4 unce bezový kvetový sirup Nikolaihof
• 3/4 unce citrónovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• 6 stredne veľkých jahôd na štvrtky
• 4 pomlčkové rebarborové horčiny
• 3 unce šumivého ružového vína Sassetti, po vrch
• Ozdoba: koliesko citróna

Kroky

1. Pridajte všetky prísady okrem sektu do trepačky s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

2. Preceďte do pohára na víno na čerstvom ľade.

   
   
   

3. Navrch dajte sekt.

4. Ozdobíme kolieskom citróna.