Koktejl Tequila Sunrise svojimi jasnými farebnými pruhmi evokuje letný východ slnka. Tento klasický nápoj má iba tri ingrediencie - tequilu, grenadín a pomarančový džús - a podáva sa nezmiešaný, aby sa zachovala farba každej vrstvy.

Tequila Sunrise vytvorili začiatkom sedemdesiatych rokov Bobby Lozoff a Billy Rice v bare Trident v kalifornskom Sausalito. Koktejl získal slávu po tom, čo ho Mick Jagger ochutnal na večierku, ktorý odštartoval turné The Rolling Stones ’1972. Kapela si ho začala objednávať na zastávkach po celej krajine a turné dokonca nazvala kokaínom a turné Tequila Sunrise, čo pomohlo zvýšiť popularitu tohto nápoja.

V roku 1973 dal Jose Cuervo recept na svoje tequilové fľaše a v tom istom roku vydali Eagles na svojom albume Desperado pieseň s názvom Tequila Sunrise. Tieto infúzie do populárnej kultúry viedli k tomu, že sa nápoj stal hlavným prúdom a odvtedy je súčasťou koktailového kánonu.

Tequila Sunrise sa vyrába veľmi ľahko, ale musí byť skonštruovaná precízne, aby dosiahol požadovaný vzhľad východu slnka. Tequila a potom pomarančový džús (najlepší je čerstvý) sa pridá do pohára s vysokou guľou naplneného ľadom. Grenadín sa nanáša ako posledný, ale kvôli svojej hustote klesá ku dnu a vytvára červenú vrstvu na dne pohára. Ak chcete nápoj obohatiť, preskočte fľaškový jasne červený granátin dostupný na pultoch obchodov a skúste si vyrobiť vlastný. Je to ľahké cvičenie, ktoré stojí za tú námahu, pretože dodáva kokteilu bohatšiu chuť.

Aby ste si to užili, nemusíte byť rockovou hviezdou kokteil z tequily . Je to sladké, osviežujúce a chutné, takže si ho kedykoľvek namiešajte, kedykoľvek dôjde k nálade. Ale uvedenie záznamu Rolling Stones alebo Eagles túto atmosféru 70. rokov skutočne zavŕši.

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte tento recept Tequila Sunrise Come together

Zloženie

• 2 unce bielej tequily
• 4 unce pomarančového džúsu, čerstvo stlačené
• 1/4 unce grenadíny
• Ozdoba: plátok pomaranča
• Obloha: čerešňa

Kroky

1. Pridajte tequilu a potom pomarančový džús do vychladeného pohára naplneného ľadom.

   
   
   

2. Na vrch dajte grenadín, ktorý klesne na dno pohára a vytvorí vrstvený efekt.

3. Ozdobíme plátkom pomaranča a čerešňou.