Washington Apple je svieži, koláčový kokteil, ktorý je ľahké pripraviť a ešte ľahšie sa piť. Ako sa hovorí v príbehu, nápoj vznikol na konci 80. rokov 20. storočia, keď veľká časť jablkových sadov štátu Washington zdecimovala škaredá chyba. Podnikavý muž menom Christof Guycoogan fermentoval a destiloval tieto zničené jablká na výrobu jablkového likéru, ktorý dopĺňal jeho obľúbený nápoj: kanadskú whisky zmiešanú s prívalom brusnicového džúsu.

Kombinácia Kanadská whisky , jablkový likér a brusnicový džús sa v nasledujúcom desaťročí osvedčili ako populárne a v baroch po celej krajine je to dodnes bežný hovor.

Akákoľvek kanadská whisky môže v tomto kokteile pekne fungovať a prvok jablka je zvyčajne dodávaný v jasne zelenej pálivej pálenke. Ak chcete pridať k nápoju remeselnícky prvok, skúste pálenku nahradiť kvalitným jablkovým likérom alebo dokonca francúzskym jablčným brandy Calvados. Takto získate vynikajúcu jablkovú príchuť, s nižšou kyslosťou (brusnica ich už poskytuje veľa) a bez akýchkoľvek umelých aróm.

Populárny je aj kokteil Washington Apple, ktorý slúži ako výstrel. Menšiu verziu originálu môžete pripraviť jednoduchým zmenšením každej ingrediencie a zachovaním rovnakých pomerov. Všetko pretrepte, nalejte tekutinu do pohára a jedným dúškom rozložte lahodný nápoj. Washingtonské jablko každý deň nemusí lekára držať ďalej, ale môže oživiť každú príležitosť.

Zloženie

• 1 unca kanadskej whisky
• 1 unce kyslej jablkovej pálenky
• 1 unca brusnicového džúsu
• Obloha: 1 plátok jablka

Kroky

1. Pridajte kanadskú whisky, kyslú jablkovú pálenku a brusnicový džús do šejkra s ľadom a pretrepte, kým nie je dobre vychladený.

2. Preceďte do pohára kupé.

   
   
   

3. Ozdobíme plátkom jablka.