Toto sú nevyhnutné destiláty a likéry z Talianska.

Naši redaktori nezávisle skúmajú, testujú a odporúčajú najlepšie produkty; tu sa môžete dozvedieť viac o našom procese kontroly. Môžeme dostávať provízie za nákupy uskutočnené z našich vybraných odkazov.

Dokonca aj tí najnováčikovia vám budú vedieť povedať, aké druhy liehovín pochádzajú z Mexika, Jamajky, Ruska alebo starých dobrých USA z A... ale čo poviete na legendárnu baštu gastronómie, Taliansko? Bájny polostrov chrlí oveľa viac ako len skvelé víno, rýchle autá a pikantné mäsové guličky – je tiež zdrojom niektorých z najzložitejších a najvyhľadávanejších liehovín a likérov na planéte.

Leto (aka sezóna Spritz) je v plnom prúde a je čas zásobiť svoj bar tým najlepším chlastom, akým sa čižma môže pochváliť. Tu sú najlepšie tipy našich odborníkov na talianske liehoviny a likéry, ktoré musíte mať.

Celkovo najlepšie: Cynar

S láskavým dovolením Total Wine

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

S láskavým dovolením Total Wine

Oblasť: Molise, Taliansko | ABV: 16,5 % | Poznámky k degustácii: Zelenina, karamel, chinín

Rozmanitosť talianskych liehovín a likérov nemožno preceňovať, ale ak existuje jedna fľaša, ktorá zahŕňa všetky definičné talianske črty – všestrannosť, rovnováhu medzi sladkou a horkou a využitie jedinečných rastlinných látok – musí to byť Cynar. Očarujúci likér s artičokom na etikete (áno, artičok je jednou z 13 bylín a rastlín, ktoré tvoria jedinečnú chuť Cynaru) funguje rovnako dobre ako aperitív, digestívum a kokteilová prísada, a preto sa stal obľúbeným medzi dnešnými generácie podnikavých barmanov.

[Cynar má] nízky obsah ABV a má zložitú štruktúru, ktorá je dokonalou harmóniou horkej a zároveň mierne sladkej. Je to úžasný doplnok ku každému kokteilu ako modifikátor, výstrel alebo dokonca základná liehovina. Je to skutočne plug-and-play amaro. — Chris Amirault, riaditeľ nápojov, reštaurátor, majiteľ Parm Boyz a Pohostinstvo s rovnakými časťami .

Najlepšie na striekačku: Bergamot Italicus Rosolio

S láskavým dovolením Drizly

Oblasť: Kalábria, Taliansko | ABV: 20 % | Poznámky k degustácii: Grapefruit, bergamot, okvetné lístky ruže

V tomto bode sme si určite všetci užili našu porciu Aperol Spritzes. (A prečo nie? Sú chutné a dajú sa gramatické.) Ak však chcete svoju hru Spritz posunúť na vyššiu úroveň, vyskúšajte Spritz vyrobený z Italicus Rosolio di Bergamotto. Italicus, predstavený v roku 2016, je rosólio, starodávny štýl talianskeho likéru založený na chuti lupeňov ruží – a tento príklad si môže nárokovať mimoriadnu zložitosť vďaka integrácii kôry z bergamotového ovocia podobného limetke. Italicus, ktorého pôvod siaha až do vidieckej provincie Kalábria (špička talianskej čižmy), sa môže pochváliť nádhernými horkými grapefruitovými tónmi, ktoré sa budú dokonale miešať s dobre vychladeným proseccom.

„Italicus je taký špeciálny likér. Je rovnako všestranný ako St. Germain, fľaša je nádherná a je to ako popíjanie chutí talianskej histórie.“ — Prairie Rose , Vydavateľ

Najlepší aperitív: Cocchi Americano