Nemôžeme sa dočkať, až vyskúšame kombinácie chutí, na ktoré prídete po prečítaní týchto.

Pre tých, ktorí majú niekedy pocit, že nie je potrebné vymýšľať žiadne nové nápoje a nové nápady, môže tohtoročná úroda kníh pomôcť naštartovať kreativitu koktailov. Myslite na nasledujúce tri knihy ako na nástroje, ktoré vám pomôžu odhaliť inováciu osobných nápojov.

Prvá je kniha uvedená na trh v roku 2018 od spoločnosti Death & Co tím, ktorý začína hrsťou koreňových kokteilov, potom do hĺbky ukazuje, ako improvizovať a experimentovať s týmito základnými receptami. Ďalej je to kniha, na ktorú sa skúsení barmani dlho spoliehali pri hľadaní doplnkových chuťových párov v nápojoch. Najmä teraz, keď sa mnohí barmani snažia vyžmýkať každé použitie z drahých produktov alebo opätovne použiť ingrediencie, ktoré sa nachádzajú v reštauračných kuchyniach, The Flavour Bible by mohla osvetliť cestu k zisteniu, že ananásová dužina, ktorá zostala z iného nápoja, sa krásne spája s klinčekmi a korením na pečenie. Napokon, zelená príručka od skúseného barmana Jima Meehana ilustruje nielen to, ako dobre pripraviť nápoje, ale aj to, ako ich rozličnými spôsobmi hacknúť, pričom často nasmeruje starého obľúbenca novým smerom.

• Koktejlový kódex: základy, vzorce, evolúcia