Klasický Kvet sedmokrásky je vždy dobrá voľba. Jeho osvedčená kombinácia tequily, čerstvej limetkovej šťavy a pomarančového likéru zasycuje smäd už od polovice 20. storočia. Je teda úplne prirodzené, že si niekto môže želať splniť ušľachtilú úlohu, a to urobiť naraz kopu Margaritas. Pretože ako káže bežná múdrosť, Margaritas od džbánu sú bezpečným spôsobom, ako potešiť dav.

Vyrobiť džbán z Margarity nie je ťažšie ako vyrobiť jednu Margaritu. Hlavný rozdiel je v tom, že použijete väčšie množstvo každej zložky. Keď je váš džbán plný, môžete svojim hosťom rozložiť okuliare, čo vám ušetrí čas a urobí ich šťastnými.

Tento recept pochádza od barmanskej legendy Dale DeGroff. K svätej trojici tequily, limetkovej šťavy a Cointreau pridáva agávový sirup pre trocha sladkosti a upraví pomery na veľkú dávku, ktorá sa pohodlne hodí do džbánu s objemom 52 uncí. Tento recept slúži pre 12 ľudí, ale môžete podľa potreby doladiť porcie a použiť väčší džbán, aby sa doň zmestilo viac nápojov. (Hej, ľudia majú radi náplne.)

Akonáhle je dávka hotová, dávky tekutiny pretrepte s ľadom, preceďte do pohárov a každú ozdobte kolieskom vápna, aby ste nápojom dodali osobitý ráz.

Zloženie

• 14 uncí Cointreau
• 10 uncí limetkovej šťavy, čerstvo vylisované
• 3 1/2 unce agávového sirupu alebo jednoduchý sirup
• 22 uncí tequily
• Ozdoba: 12 koliesok limetky

Kroky

1. Do džbánu s objemom 52 uncí pridajte Cointreau a limetkovú šťavu a miešajte, aby sa spojili.

2. Pridajte agáve alebo jednoduchý sirup, po ktorom nasleduje tequila. Miešajte, aby sa spojili, potom dochuťte. (Chuť by mala byť intenzívna, pretože nápoj ešte nebol zriedený ľadom.)

   
   
   

3. Na podávanie nalejte 4 unce zmesi naraz do trepačky s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené. (Ak máte veľkú trepačku alebo galónovú nádobu so skrutkovacou doskou, môžete pretrepať niekoľko nápojov súčasne.)

4. Preceďte do pohára s stopkami Margarita s polomoleným okrajom alebo do skalného pohára naplneného čerstvým ľadom.

5. Ozdobíme tenkým kolieskom z limetky.