Tento nápoj pochádza od barmana zo San Francisca Marca Dionysosa (ktorý tiež vytvoril Ďumbier Rogers ). S robustným kývnutím na obe klasické Krv a piesok s kombináciou škótskej, čerešňovej Heeringovej a pomarančovej šťavy a špičkou klobúka k Bobby Burns a jej použitie škótskej a Benediktín , táto škótska kyslá používa známe príchute, ale stále stojí sama za seba.

Odbočuje od svojich dvoch pôvodcov s citrusovou šťavou, ktorú požaduje. Krvavé pomaranče, sezónne zimné ovocie, sú známe svojou sladkosťou a malinovou chuťou a citrónová šťava dodáva štipľavosť pre rovnováhu a jas. Oba hrajú dobre s komplexnými bylinnými príchuťami v benediktíne a zvýrazňujú ovocné tóny čerešňového likéru.

Všetko to ozdobte značkovou čerešňou a sviatočným plamenom krvavého pomaranča, ktoré dodajú mierne dymovej zložitosti a dobrej šou. Na zimné dlhé noci si dáte nápoj, ktorý prinesie ovocný jas.

Zloženie

• 1 1/2 unce Škótska slávna tetrova
• 1/4 unce benediktín
• 1/4 unce Heering višňový likér
• 1/2 unce krvavého pomarančového džúsu, čerstvo stlačený
• 1/2 unce citrónovej šťavy, čerstvo vylisované
• Ozdoba: značková čerešňa
• Ozdoba: plamenná krvavo oranžová zákruta

Kroky

1. Pridajte whisky, likéry a ovocné džúsy do šejkru s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

   
   
   

2. Preceďte do vychladeného koktailového pohára.

3. Ozdobte značkovú čerešňu a plamene krvavo oranžovej farby.