Lahodné nápoje bez alkoholu? Absolútne.

Najlepší barmani sú zároveň knihomoli, ktorí neustále skúmajú najnovšie chute a trendy. Ale s toľkými titulmi, z ktorých si môžete vybrať, je ľahké stratiť sa v mori zatuchnutej prózy a nedbalých receptov. Prelistovali sme zásobník, aby sme vám poskytli základné knihy o alkohole, ktoré si tento mesiac môžete prečítať.

Nech už ich chcete nazvať akokoľvek – nulová odolnosť, umiernenosť alebo pochybný model – nealkoholické nápoje sú čoraz viac žiadané. Hoci kedysi boli v baroch raritou, dnes sa žiadny nápojový lístok nezaobíde bez aspoň niekoľkých panenských verzií pre nepitný set.

Našťastie trio nových kníh je venovaných abstinentom. Každý z nich sa zameriava na koktaily N/A, z ktorých mnohé pochádzajú od barmanov z celej krajiny a ponúkajú kolekciu sofistikovaných nápojov, ktoré by boli doma v každom bare.

Väčšina žánru zahŕňa výrobu alebo nákup špeciálnych prísad, od luxusných tinktúr až po vylúhovaný med. Aj keď to môže byť pre začiatočníkov doma frustrujúce, väčšina profesionálnych barmanov pravdepodobne neuhne pred touto požiadavkou a namiesto toho sa zameria na konečný výsledok.

Každá kniha sa mierne líši hlasom a názorom. Ako lakmusový papierik ponúkame názor každej knihy na najznámejší (alebo neslávne známy) nápoj bez alkoholu: Shirley Temple.

• Dobré nápoje: Recepty bez alkoholu, keď z akéhokoľvek dôvodu nepijete