Oblasti cestovania

Ak máte pocit, že na jednom ramene sedí anjel, ktorý vrtí prstom, harfuje o tom, ako potrebujete jesť a piť viac zeleniny, a diabol, ktorý visí na druhom, vás láka, aby ste si radšej dopriali kokteil, možno bude odpoveďou, že budete počúvať obe z nich.

Tieto zeleninovo náročné nápoje začínajú čerstvo lisovaným džúsom, ktorý dodáva žiarivý odtieň a pohár plný vitamínov a antioxidantov, vďaka čomu sa dvaja z nich cítia takmer bez viny. Nie je začo.

1. Zelená tox

sr76beerworks.com

Zelený džús použitý v tomto nápoji je neodmysliteľnou súčasťou od Las Vegas Medová soľ otvoril. Zdôrazňuje estetiku a záväzok nového bistra nového amerického bistra využívať regionálne ingrediencie, hovorí Elizabeth Blau, zakladateľka a generálna riaditeľka spoločnosti pre plánovanie a vývoj reštaurácií Blue + Associates . Ale jeho premena na vychýrený výtvor ho robí zábavnejším. Chceli sme ponúknuť ľahší kokteil, v ktorom získate svoje živiny a rozruch v jednej pohári, hovorí. Detoxikujte a retoxikujte pomocou nášho prípravku Green Tox.

Získajte recept .

2. Králik Jessica

sr76beerworks.com

Každý kokteil v barovom menu reštaurácie Fort Lauderdale Terra Mare obsahuje čerstvo vylisovanú šťavu. Chceli sme použiť prírodné vlastnosti nášho ovocia a zeleniny na vylepšenie našich koktailov namiesto cukrov, sirupov a iných prísad, hovorí generálny riaditeľ Ryan Zemel. Pre to Kvet sedmokrásky riff pomenovaný pre buxom redhead v animovanom filme z roku 1988 Who Framed Roger Rabbit, mrkva a ich vlastná sladkosť do veľkej miery nahrádzajú cukor.

Získajte recept .

3. Zeler kyslá

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Juhoafrický hovädzí trhaný hovädzí bar Biltong , v Atlante, používa čerstvú zelerovú šťavu a pražené semená zeleru, aby získala pre svoj zelerový kyslík maximálnu rastlinnú chuť. Zelerová zmes je pretrepaná ginom naplneným ananásom, horkými uhorkami a gréckym jogurtom, ktorý robí emulzívnu prácu vaječných bielkov, ale dodáva drsnejšiu chuť. Je to trochu presvedčivé, pretože ľudia sú vyhodení, keď vidia všetky tieto ingrediencie v tej istej vete, hovorí manažér baru James Cramer. Stretávajú sa však spôsobom, ktorý je väčší ako súčet jeho častí.

Získajte recept .

4. Oblasti cestovania

sr76beerworks.com / Tim Nusog

O Strop „Veríme v remeselné spracovanie jedál, nápojov a zážitkov, ktoré sú nielen chutné a nezabudnuteľné, ale aj príjemné a dobré pre vás, hovorí Tracy Chang, šéfkuchár a majiteľ reštaurácie v Cambridge v štáte Massachusetts. Docielime to použitím zdravých celých ingrediencií, ako je voda z cukety, v kokteile Fields of Travel. Zelený likér Chartreuse dodáva bylinkovú sladkosť a vďaka šumivému soku je šumivý a osviežujúci.

Získajte recept .