Učenie sa o víne zvyčajne vyžaduje určitú formu čítania (a veľa z nej). Kto však tvrdí, že to musí byť nuda? Zabudnite na učebnice starej školy a eseje vyvolávajúce zívanie a namiesto toho si pozrite týchto sedem kníh o víne plných osobných anekdot, vzdelávacích informácií a ľahko zrozumiteľných ilustrácií, ktoré sú zhrnuté do jednej. Zdokonaľovanie vedomostí o víne prostredníctvom literatúry nikdy nebolo zábavnejšie.

• Prírodné víno pre ľudí: Čo to je, kde ho nájsť, ako ho milovať

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Alice Feiring (Ten Speed ​​Press, 19 dolárov)

  Žiadna iná kategória vo vinárskom svete nezískala slávu tak rýchlo ako tá iná prírodné víno . Ale čo to vlastne je? Alice Feiring, dlhoročná priekopníčka tohto minimalistického štýlu vinárstva, v tomto ilustrovanom a informatívnom sprievodcovi rozoberá príklady prírodného vína. Dotýka sa základov organického a biodynamického poľnohospodárstva, rovnako ako použitia menej a viac mentality v pivnici a súčasne odbúravania zmätkov v tejto kategórii. Feiring je autorkou ocenenou Jamesom Beardom a tento prístupný a ľahko stráviteľný sprievodca je dokonalým príkladom jej priameho štýlu písania. Feiring dokonca obsahuje zoznam maloobchodných predajní a reštaurácií, ktoré považuje za neprehliadnuteľné, aby sa mohla ponoriť hlbšie do tohto štýlu vína.

  
  
  

• Nové pravidlá pre víno: skutočne užitočný sprievodca všetkým, čo potrebujete vedieť

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com

  Jon Bonné (Ten Speed ​​Press, 15 dolárov)

  Pokiaľ ide o hľadanie radosti z pitia vína, Jon Bonne proste to dostane. V knihe Nové pravidlá pre víno Bonné povzbudzuje čitateľov, aby zabudli na komplikovaný žargón, ktorý na nich natlačili someliéri a odborníci, a pozerali na víno to, čo to je: krásny a príjemný nápoj, ktorý sa najlepšie konzumuje bez pravidiel. Bonné ponúka poradenstvo pri dešifrovaní etikiet, hľadanie tej správnej fľaše pre vaše chuťové preferencie a vedieť, kedy sa máte márnotratne a kedy zachrániť, a šikovne nasmeruje čitateľov k menej vážnemu prístupu k vínu a popri tom poskytne užitočné informácie.

• Úvahy obchodníka s vínom: O živote na viniciach a v pivniciach Francúzska a Talianska

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com

  Neal Rosenthal (North Point Press, 17 dolárov)

  Ak sa chcete hlbšie zoznámiť so svetom dovozu, distribúcie a ďalšieho predaja vína, pozrite si túto spomienku dlhoročného newyorského obchodníka s vínom Neala Rosenthala. S rodinnými vinicami vo Francúzsku a Taliansku začal pracovať v 70. rokoch a odvtedy vytvoril jedno z najvyhľadávanejších portfólií na svete. Rosenthal, odborník na víno zo starého sveta, popisuje koncept terroiru prostredníctvom malých rodín, svojráznych charakterov a jedinečných vinohradníckych oblastí, s ktorými pracuje, a ponúka jedinečný pohľad na vývoj vinárskeho sveta za posledné štyri desaťročia, ako aj osobné anekdoty z návštev s najväčšími menami v odbore.

• 24-hodinový odborník na víno

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Jancis Robinson (Abrams, 13 dolárov)

  Učiť sa od jedného z najuznávanejších kritikov vinárskeho sveta, autorov a degustátorov, ktorí si môžu prečítať celý deň? Stavíte sa. V časopise The 24-Hour Wine Expert, známy vínny kritik Jancis Robinson rieši, ako zvoliť správnu fľašu, rozložiť etikety na víne a dešifrovať najlepšie triky na spájanie jedál a vína na svete. Próza je napísaná svojím podpisom vtipným a napriek tomu autoritatívnym tónom a je ideálna pre tých, ktorí sa chcú v krátkom čase popasovať so základmi.

  Pokračujte na 5 zo 7 nižšie.

• Vigneta: Príbehy života a vína v 100 fľašiach

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com

  Jane Lopes (Hardie Grant, 30 dolárov)

  Táto vzdelávacia, ale osobná zbierka príbehov, rozpráva o jednej somelierskej ceste za poznaním vína a života prostredníctvom 100 fliaš vína, do ktorých je hodených niekoľko liehovín a pív. Okrem poskytovania vzdelávania v oblasti štýlov, hrozna a regiónov, Jane Lopes zdieľa poznatky o konkrétnych fľaše, ktoré jej vybudovali kariéru, pomohli jej porozumieť vínu a predovšetkým odhaľovať radosť z tohto procesu. Pre čiastočne memoárový, čiastočne vzdelávací nástroj je táto podnetná kompilácia príbehov rovnako strhujúca ako osvetľujúca.

• Víno Girl: Prekážky, poníženia a víťazstvá najmladšieho amerického someliéra v Amerike

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com

  Victoria James (Ecco, 27 dolárov)

  Túto monografiu napísala newyorská someliérka Victoria James rozpráva príbeh putovania mladej ženy svetom vína, v ktorom dominujú muži, na jednom z najdôležitejších trhov v priemysle. Skrz sériu skúšok, trápení a triumfov James ilustruje odvahu a odhodlanie potrebné na úspech vo svete vína, najmä ako žena mladšia ako 30 rokov. Jamesovo grafické znázornenie detských spomienok, scenáre reštaurácií vyvolávajúcich dych a celkové okolnosti, ktoré vám zmenia život, vás udržia na okraji sedadla. Táto kniha je ideálna pre tých, ktorí hľadajú obracač stránok zameraný na víno.

• Víno jednoduché: Sprievodca totálne dostupným prístupom od someliéra svetovej úrovne

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Aldo Sohm (Clarkson Potter, 33 dolárov)

  Napísal vinársky riaditeľ šéfkuchára Erica Riperta v reštaurácii Le Bernardin ocenenej tromi michelinskými hviezdičkami (a rovnaká vináreň Sohm v rovnakom bloku), Aldo Sohm prináša ležérny a stráviteľný prístup k osvojeniu si základov o víne. Program Wine Simple využíva ilustrácie a infografiky na oživenie bohatstva vedomostí spoločnosti Sohm, čo z neho robí dokonalý nástroj pre študentov vizuálnej úrovne na všetkých úrovniach. Sohm začína základom vína zameraným na regióny, ako ochutnávať a usporadúvať domáce ochutnávky vín, potom sa ponorí do podrobnejších kategórií, ako sú napríklad ročníky, identifikátory chutí a spôsob zisťovania chýb vo víne. Program Wine Simple podporuje sebavedomie a zvedavosť u konzumentov každodenného pitia alkoholu v dobre vykonanom a prístupnom formáte.