Flaming Dr. Pepper je vysokoškolský obrad. Napriek názvu, Dr. Pepper a jeho receptúra s 23 príchuťami, ktorá sa narodila v Texase, nepatria medzi prísady tohto nápoja. Ale ohnivá zmes sladkého likér amaretto , bublinkové pivo a nadmerný rum pozoruhodne dobre simulujú ikonický nealkoholický nápoj.
Rovnako ako mnoho populárnych koktailov, aj snímka Flaming Dr. Pepper má príbehy konkurenčného pôvodu. Klub Ptarmigan v Bryane v štáte Texas (neďaleko Texaskej univerzity A&M) a salón zlatých baní v New Orleans tvrdia, že ho vynašli v 80. rokoch. Je ťažké si predstaviť, že by sa taký jedinečný nápoj objavil v rovnakom čase, na dvoch rôznych miestach, ale tak to niekedy býva aj s koktailovou tradíciou.
Horiace koktaily a strely si vyžadujú najodolnejšieho ducha pre najjasnejší pyrotechnický vkus. Vysoko odolný rum, absint a obilný alkohol ako Everclear môžu urobiť všetko. Ale v prípade korenia Flaming Dr. Pepper dávka silného rumu pomáha nápoju dosiahnuť výraznú chuť, takže je to preferovaná voľba.
Uznávaný barman a výrobca ginov Simon Ford poskytuje tento recept a poznamenáva, že Flaming Dr. Pepper je jedným z jeho najobľúbenejších vinné potešenie z nápojov . Ak to chcete urobiť, jednoducho pridajte amaretto do pohára, ktorý doplníte odolným rumom a zapálite tekutinu. Dvojdielny brok opatrne položte do pollitrového pohára naplneného pivom, aby ste uhasili plameň, a vypite ho. Je obvyklé rýchlo spotrebovať obsah, pretože to nie je to, čo by ste nazvali upíjajúcim kokteilom.
Flaming Dr. Pepper je ľahko zostaviteľný a je jedným z nápojov, ktoré možno najlepšie nechajú na profesionálov. Ak sa rozhodnete pre jeho výrobu sami, dajte si pozor na obočie a v blízkosti si schovajte hasiaci prístroj. Nič nezruinuje dobrú párty rýchlejšie ako požiar.
0:39Naplňte pollitrový pohár do polovice pivom.
Pridajte amaretto do pohára a zalejte rumom.
Zapálte rum a veľmi opatrne položte panák do piva.