Najpopulárnejší brazílsky destilát je tiež obľúbený v odvetví.

Naši redaktori nezávisle skúmajú, testujú a odporúčajú najlepšie produkty; tu sa môžete dozvedieť viac o našom procese kontroly. Môžeme dostávať provízie za nákupy uskutočnené z našich vybraných odkazov.

Zatiaľ čo sa zdá, že rum je každým rokom čoraz obľúbenejší, jeho brazílska sesternica cachaça ešte nedosiahla rovnakú úroveň renomé, najmä tu v USA. Existuje niekoľko vynikajúcich fliaš, ktoré sú široko dostupné a mnohé z nich sú obľúbené medzi známymi barmanmi, ktorí tvrdo pracujú na tom, aby verejnosť oboznámili s týmto domorodým brazílskym liehom destilovaným zo šťavy z cukrovej trstiny.

Najznámejším kokteilom cachaça je Caipirinha , ktorý kombinuje rastlinné, funky, zemité a ovocné tóny liehoviny s limetkou a cukrom. Od nestarnutej cachaça až po výrazy, ktoré strávia niekoľko rokov v rôznych typoch drevených sudov, existuje toľko verzií, ktoré môžete ochutnať. Tu sú niektoré z najlepších cachaças, ktoré teraz môžete nájsť, s niekoľkými výbermi od odborníkov z barového priemyslu.

Celkovo najlepšie: New Fire Tanager

S láskavým dovolením Whisky Exchange

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

S láskavým dovolením Whisky Exchange

Oblasť: Brazília | ABV: 42 % | Poznámky k degustácii: Tropické ovocie, tráva, citrusy

Novo Fogo Tanager je výnimočnosť vo fľaši, hovorí Gregory Rodriguez Koktailový bar a reggae kuchyňa Jammyland v Las Vegas. Všetka práca vykonaná v jednom z najudržateľnejších liehovarov na svete je prezentovaná v tejto cachaça. Má pútavú ovocnú príchuť s prídavným príveskom zázvoru a je bohatá a zamatová. Čistý alebo na skalách, je to perfektný sprievod pre neskorú nočnú cigaru.

Táto cachaça je pozoruhodná svojou červenkastou farbou, ktorá pochádza z času stráveného dozrievaním v sudoch z brazílskeho zebra dreva.

Najlepšie márnotratnosť: Avuá Amburana

S láskavým dovolením TotalWine

Oblasť: Brazília | ABV: 40 % | Poznámky k degustácii: Čerešňa, korenie, cukrová trstina

„Podľa mňa je Avuá určite najlepšia,“ hovorí Jose Gill, vedúci barman v American Social v Miami. Majú niekoľko rôznych [výrazov], od originálnych až po rôzne sudové verzie, čo vám, verím, dáva toľko možností pri vytváraní kokteilu.

Sortiment tejto značky (ktorý vedie jedna z mála ženských liehovarníkov v Brazílii (Katia Espírito Santo) zahŕňa niekoľko fliaš s vyššou cenou, za vyskúšanie ktorých sa oplatí minúť nejaké peniaze navyše, ako napríklad Amburana, ktorá trávi čas v sudoch vyrobených z toto pôvodné latinskoamerické drevo.

„Jedným z mojich obľúbených popíjajúcich cachaças je Avuá Amburana. Nezvyčajné pikantné vlastnosti, ktoré tomuto destilátu dodáva pôvodné drevo, vytvára bohatú, korenistú chuť, na rozdiel od akejkoľvek inej cachaça, ktorú som skúšal.“ — Prairie Rose , Vydavateľ

Najlepší rozpočet: Pitu Silver