Naši redaktori nezávisle skúmajú, testujú a odporúčajú najlepšie produkty; tu sa môžete dozvedieť viac o našom procese kontroly. Môžeme dostávať provízie za nákupy uskutočnené z našich vybraných odkazov.
Nič nepovznesie spoločensky vzdialené stretnutie alebo samostatnú noc tak, ako domáca doska na syr. Či už je vaším obľúbeným nápojom víno alebo pivo, okusovanie syra spolu s úlitbou vždy sľubuje dokonalé spojenie na popíjanie a maškrtenie doma – a aký lepší spôsob, ako pozdvihnúť ručne pripravovaný syrový tanier, než pevná súprava nožov na syr? Rozrezali sme, nakrájali a otestovali niekoľko príborov, aby sme zúžili najlepšie možnosti použitia s domácimi syrovými doskami. Výsledky sú tu!
Tu sú naše najlepšie tipy na najlepšie súpravy nožov na syr na trhu, bez ohľadu na to, aký preferovaný štýl – alebo rozpočet – môže byť.
S láskavým dovolením Crate and Barrel
Hovorí sa, že Francúzi robia syr najlepšie, a čo sa týka syrových príborov, majú aj to dole. Sada trojdielnych nožov na syr Laguiole, ktorá je najznámejšia pre svoje vysoko uznávané steakové nože, nesklame. Táto nádherná trojdielna súprava obsahuje natierač, hrotový nôž na syr a sekáčik na syr, všetko vyrobené s čepeľami z nehrdzavejúcej ocele s kovovým povrchom.
Milujeme tieto nože pre ich tenké, ergonomické rukoväte, ako aj skutočnosť, že sú vhodné do umývačky riadu (Laguiole odporúča vyhýbať sa čistiacim prostriedkom s citrusovou vôňou, aby nedošlo k poškodeniu produktov). Pre tých, ktorí hľadajú jemnejší vzhľad ako oceľ, odporúčame vyskúšať Laguiole mini syrovú súpravu v slonovinovej farbe ( zobraziť na stránke Laguiole ).
S láskavým dovolením Amazonu
Kto hovorí, že nemôžete zvýšiť svoju dosku na syr na rozpočet? Táto štvordielna viacfarebná sada od Farberware odvedie prácu za menej ako 10 dolárov (viac peňazí na skutočný syr, však?) Táto cenovo dostupná sada sa dodáva s rýľovým nožom, vidličkou, zúbkovanou vidličkou a syrovým klinom v žltej, oranžovej farbe. , modrej a zelenej farby. Všetky nože sú z nehrdzavejúcej ocele potiahnutej živicou a poskytujú ľahké a pohodlné uchopenie. Každý nôž je vhodný do umývačky riadu, vďaka čomu je upratovanie doma hračkou.
S láskavým dovolením Amazonu
V mori možností bambusových tanierov sme zistili, že ponuka Zulay Kitchen je jednou z najlepších. Táto mnohostranná doska na syr je vybavená štyrmi príbormi z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa dajú pohodlne zasunúť do skrytého podnosu na tanieri. Poznámka: Nerezové príbory Zulay Kitchen sú vybavené bambusovými rúčkami, ktoré zodpovedajú doske.
Najlepšie zo všetkého je, že tanier je vyrobený so štyrmi protišmykovými podperami pod základňou, vďaka čomu je vhodný pre veľké stretnutia a rôzne priestory. Súprava obsahuje jednu syrovú rýľ (na tvrdé syry), jednu nátierku (mäkké syry), jednu servírovaciu vidličku (stredné až tvrdé syry a mäso) a jednu vidličku. Jednoduché čistenie, jednoduché skladovanie a doživotná záruka – čo viac si priať?
Súvisiace: Najlepšie syrové dosky
S láskavým dovolením Pottery Barn
Mramorové nože na syr sú jedny z najestetickejších možností a táto súprava štyroch balení od Pottery Barn nie je výnimkou. Tieto nádherné nástroje, vybavené širokým rýľom, roztieračom, vidličkou a ostrým nožom, sú vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a pripomínajú staré kúsky z roku Napa Valley .
Rukoväť každého noža je vyleštená v odtieňoch bieleho a sivého mramoru a sľubuje, že sa bude hodiť k rôznym tanierom a riadu. Pre možnosť mramoru a mosadze si pozrite túto súpravu nožov na syr z mramoru a mosadze.
S láskavým dovolením Brooklyn Slate Co
Čo je to za súpravu nožov na syr bez kvalitnej bridlice? Po preskúmaní mnohých možností syrovej bridlice sme zistili, že ponuky spoločnosti Brooklyn Slate Company sú jedny z najlepších – a jej štartovacia súprava na syry vám poskytne všetko, čo potrebujete. Táto štartovacia súprava obsahuje dosku na syr z prírodnej bridlice, jeden ručne vyrezávaný nôž na syr z javorového dreva, jedno balenie mastencových ceruziek na označovanie a jednu fľašu minerálneho oleja na udržanie vzhľadu a integrity dosky, uvádza spoločnosť.
Syrová bridlica spoločnosti Brooklyn Slate Company je vhodná aj do umývačky riadu. Spoločnosť získava svoju bridlicu z New Yorku a vyrába svoje výrobky tak, aby boli odolné voči hubám a plesniam. Každá ručne rezaná doska má hrúbku aspoň ⅜ palca, vďaka čomu je podľa spoločnosti pevnejšia ako väčšina tanierov a je dostatočne pevná, aby odolala komerčným umývačkám riadu. K dispozícii sú personalizované možnosti monogramovania.
Súvisiace: Najlepšie poháre na víno
S láskavým dovolením Amazonu
Ak máte radi mäkké syry, tak tento je pre vás. Štvordielna súprava Mini Copenhagen od BOSKA sľubuje, že pokryje všetky vaše potreby (a vďaka svojej miniatúrnej veľkosti je ideálna na bývanie v byte). Zatiaľ čo sada obsahuje nôž na tvrdý syr Mini, ďalšie tri nože (Cheesy Mini, Presentation Mini a Spreading Mini) sú ideálne na mäkké až polotvrdé syry. Ak hľadáte cenovo dostupného univerzála, táto súprava je vašou voľbou.
Najlepšie zo všetkého je, že súprava od spoločnosti BOSKA má cenu tesne pod 25 USD a je dodávaná s 10-ročnou zárukou. Nože sú vhodné aj do umývačky riadu, sú ľahké a ideálne na darovanie. Kto by mohol povedať nie tejto elegantnej a mimoriadne užitočnej súprave?
Súvisiace: Najlepšie sekacie nože
S láskavým dovolením Amazonu
Wüsthof si už dlho drží vysokú reputáciu pre svoje kvalitné spracovanie a dizajn nožov, čoho dôkazom je táto zaoblená trojdielna sada. Obsahuje jeden nôž na mäkký syr, jeden nôž na klobásy (rovnako dobrý na tvrdé syry) a jeden nôž na paštéty, podobný mnohým roztieračom, ktoré sme odporúčali vyššie.
Každý z nožov Wüsthof je vyrobený s nitovanou rukoväťou zo slivkového dreva a čepeľou z nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka. Či už sú v ponuke údeniny, syr alebo ich kombinácia, s touto sadou nemôžete urobiť chybu. Vyrába sa v nemeckom Solingene. (Poznámka: Nôž na klobásy sa dodáva zúbkovaný, vďaka čomu je rovnako ideálny na krájanie na chrumkavé bagety.)
S láskavým dovolením Amazonu
Cutco je americkou značkou číslo 1 v oblasti vysokokvalitných príborov už viac ako 50 rokov, a hoci sú jej výrobky trochu drahé, márnotratnosť stojí za to. Každý z nožov Cutco je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka a je vybavený termoživicovými ergonomickými rukoväťami, vďaka čomu sa ľahko a pohodlne používajú. Produkty sú úplne vyrobené v USA a sú ideálne pre ľavákov aj pravákov.
Pevné a pevné hrany Cutco vytvárajú zakaždým hladké a čisté rezy; musíme povedať, že syr pri krájaní doslova padá z kôry. Aj keď sú nože vhodné do umývačky riadu, značka radí, aby ste ich ihneď ručne umývali a sušili, aby sa zachovala celistvosť nožov.
Súvisiace: Najlepšie barové súpravy
Celkovo sme zistili, že pomer kvality a ceny Laguiole ponúka najlepší produkt a skúsenosti zo zoznamu. Milujeme tieto nože pre ich ergonomické rukoväte a elegantný vzhľad ( pohľad na Amazon ). Pre tých, ktorí hľadajú rýchlu opravu, je súprava Boska Mini Copenhagen jednou z našich obľúbených, pretože obsahuje štyri nože (súpravy približne za rovnakú cenu od iných spoločností vo všeobecnosti zahŕňajú tri) a stojí menej ako 25 dolárov ( pohľad na Amazon ).
Zúbkované nože na syr, rovnako ako nože na syr so špičkou, majú tendenciu byť na ostrejšej strane, pretože sa zvyčajne používajú na tvrdšie syry. Na druhej strane ploché roztierače a nože na mäkký syr bývajú menej ostré. Majte však na pamäti, že ploché natierače a nože na mäkký syr sú stále určené na krájanie, preto ich používajte opatrne!
V závislosti od toho, ako často sa používajú, väčšina odborníkov tvrdí, že nože na syr by sa mali brúsiť raz za jeden až dva roky, aj keď to samozrejme závisí od kvality a modelu noža, ako aj od toho, ako často sa používa.
Hoci väčšina nožov na syr je vhodná do umývačky riadu, väčšina výrobcov nožov na syr odporúča ručné umývanie a ručné sušenie nožov na syr, aby sa zachovala integrita produktu.
Pri správnej starostlivosti (ručné umývanie, pravidelné brúsenie) môžu nože na syr vydržať celý život. V skutočnosti mnoho kvalitných výrobcov ponúka doživotnú záruku (vrátane Zulay vyššie), ako aj bezplatné ostrenie (napríklad Cutco).
Vicki Denigovej písanie sa objavilo v Decanter, Departures, Food & Wine a Wine Enthusiast. Do spoločnosti SR 76beerworks prispieva od roku 2020. Svoj čas delí medzi New York a Paríž, je certifikovaným špecialistom na víno a od roku 2013 pracuje v obchode s vínom.
Čítať ďalej: Najlepšie sladké vína v roku 2021
Pokračujte na 5 z 8 nižšie.