Blinker bol prvýkrát spomenutý v tlači v barmanskej knihe Patricka Gavina Duffyho z roku 1934 Oficiálny manuál mixéra a bol vzkriesený v roku 2009 Teda Haigha Vintage liehoviny a zabudnuté koktaily .

Je to jednoduchá a elegantná zmes, v podstate variácia na klasickú whisky Sour a blízka sesternica k Ward Eight. Pôvodná inkarnácia nápoja vyžadovala ražnú whisky, grapefruitovú šťavu a grenadínu, bežné koktailové sladidlo vyrobené zo šťavy z granátového jablka. V posledných rokoch však fanúšikovia kokteilu zistili, že nahradenie malinového sirupu poskytuje oveľa lahodnejšiu verziu nápoja.

V priebehu rokov sa barmani pohrali aj s proporciami koktailu. Táto verzia pochádza od barového profesionála Narena Younga, ktorý priraďuje množstvá približne k množstvám štandardného kyslého kokteilu.

Budete chcieť použiť čerstvo vylisovanú šťavu zo žltého grapefruitu, aby ste zaistili vyváženú chuť; ružová alebo rubínovo červená grapefruitová šťava môže byť príliš sladká. Pokiaľ ide o raž, určite použite verziu so 100 dôkazmi, ako je Rittenhouse.

A čo sa týka sladidla, pokojne ochutnajte kokteil s grenadínou ako pôvodne stvorený, ak chcete – možno aj pozadu s modernou verziou a jej malinovým sirupom. Mohlo by to poskytnúť fascinujúci príklad vývoja koktailov v priebehu času.