Krvavá Mary bojovala s kocovinou a zlepšovala ráno od polovice 30. rokov. Napriek nepopierateľnej kvalite tohto všadeprítomného obľúbenca priniesol koktail niekoľko variácií, od gin-spiked Chňapal červený na kanadský národný nápoj Clamato Krvavý Caesar . Dajte však tequilu na vodku a dajte si horúcu omáčku. Dostanete Bloody Maria, klasiku na juh od hranice.

Krvavá Mária nemá žiadny známy dátum ani miesto pôvodu a je pravdepodobné, že v nejakej podobe existuje už celé desaťročia. Pridanie tequily je prirodzeným doplnkom kokteilu, ktorý víta vymeniteľné základné liehoviny, takže je ľahké si predstaviť, že zvedavý barman dodáva agávovému duchu predpoludňajšiu klasiku. Vhoďte do seba nejaké doplnkové korenie a obloha a slaná a lahodná Bloody Maria bola na svete.

Niektoré recepty Bloody Maria jednoducho vymenia vodku za tequilu, iné požadujú konkrétne recepty mixérov, horúcej omáčky, doplnkov a ozdôb. Tento recept Bloody Maria je pretkaný paradajkovým džúsom, dvoma značkami pálivej omáčky, citrónovou šťavou, worcesterskou omáčkou, zelerovou soľou a čiernym korením a získava ďalší úder statnou dávkou chrenu. Na záver: šalátová zmes ozdôb vrátane uhorkového oštepu, plátkov jalapeño a fresky queso. Chuťová a korenistá kombinácia vás dostane do pohybu a ozdoby vás pripravia na privítanie.

Až si nabudúce váš brunch (alebo veselie predchádzajúcej noci) bude vyžadovať regeneračný nápoj, pripravte si z neho krvavú marockú tekvicu.

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte tento recept na kokteil Bloody Maria Come together

Zloženie

• dva uncí tequila

• 4 uncí paradajkový džús

  
  
  

• 1/2 unca citrónová šťava, čerstvo vytlačené

• 1/2 polievková lyžicapripravenéchren, ochutnať

• 4 čiarky worcesterská omáčka

• dva čiarky Omáčka tabasco

• dva čiarky Tapatio horúca omáčka

• 1 štipka zelerová soľ

• 1 štipka Mleté čierne korenie

• Obloha:vápenný klin

• Obloha:citrónový klin

• Obloha:uhorkový oštep

• Obloha:sladká paprikaplátky

• Obloha:paprička chalapeňoplátky

• Obloha:čerstvý syr

Kroky

1. Pridajte tequilu, paradajkovú šťavu, citrónovú šťavu, chren, worcesterskú omáčku, tabasco, tapatio, zelerovú soľ a čierne korenie do šejkra a naplňte ľadom.

2. Krátko pretrepte a preceďte do pollitrového pohára naplneného čerstvým ľadom.

3. Ozdobte limetkovým klinom, citrónovým klinom, uhorkou z ohorkov a špízom z plátkov sladkej papriky, plátkov jalapeño a fresky queso.