Tento fialový ginový kokteil barmana Thor Slaughtera, ktorý sa podáva v bare Tartine, obsahuje fermentovanú hroznovú sódu Concord, ktorú bar vyrába z miestneho hroznového džúsu. Doma môžete na jeho miesto použiť kvalitnú hroznovú sódu, ako je Boylan's.

Zloženie

• 1 1/2 unca Vivacity natívny gin
• 3/4 unce limetkovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• 1/4 unce jednoduchého sirupu
• 1/2 unce vermútu Carpano Bianco
• Hroznová sóda, chladená, na vrch

Kroky

1. Pridajte všetky prísady do trepačky s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

   
   
   

2. Preceďte do koktejlového pohára.

3. Na vrch dajte 3/4 až 1 uncu hroznovej sódy Concord.