Ak si objednáte a Gin & Tonic v bare bude váš nápoj s najväčšou pravdepodobnosťou zdobený limetkovým alebo citrónovým klinom. Na tejto klasickej možnosti nie je nič zlé, pretože sa dá vtesnať do kokteilu pre citrusový nádych alebo upustiť pre jemnejší efekt podľa preferencie pijana. Sprievodca spoločnosti G&T sa však nemusí končiť iba pri základných citrusových plodoch.

V celom Španielsku, najmä v Baskicku, je bežné vidieť výrobky Gin & Tonics zdobené rôznymi ingredienciami a kombináciami. Kľúčom je zvážiť každú zložku nápoja, aby sa zabezpečilo, že pracuje v harmónii.

Londýnske suché giny sú veľmi jalovcové a výrazne sa líšia od moderných ginov, najmä tých, ktoré majú viac citrusových a kvetinových profilov. Pri výbere ozdoby môžete zvoliť zvýraznenie chutí, ktoré už obsahujú gin, alebo pridať arómy, ktoré v gine chýbajú. Rovnaké pravidlo platí pre tonizujúcu vodu. Nie každé tonikum je rovnaké, pretože nápoj s chinínovou a botanickou vôňou sa líši v sladkosti, horkosti a bylinných notách. Takže vaša ozdoba by mala fungovať aj v zhode s vašim tonikom.

Tento recept obsahuje plody borievky, koliesko citróna a tymián, ale môžete experimentovať so sezónnym ovocím a bylinkami, aby ste našli najlepšiu kombináciu pre svoje vlastné chute. Medzi ďalšie dobré možnosti zdobenia patria limetkové kolieska, rozmarín, levanduľa, struk vanilkových luskov, nakrájané broskyne, bobule a dokonca aj šafran - to sú všetky prísady, ktoré pri pití v Španielsku pravdepodobne uvidíte.

Španielske jedlo G&T sa môže podávať v sklenenom alebo sklenenom pohári, ale tradične sa podáva v Copa de Balon, známom tiež ako balónový pohár. Šálka ​​so širokým hrdlom na víno nielen dobre vyzerá, ale umožňuje zabaliť aj viac ozdôb a pri každom dúšku zvýrazní aromatické vlastnosti nápoja.

Ak je to možné, nezabudnite použiť dobrú fľašu čerstvo otvoreného tonika. Sódová pištoľ môže fungovať ako maličkosť, najmä ak ste v bare a je to jediná hra v meste. Je však pravdepodobnejšie, že tonikum bude príliš sladké alebo bude nedostatočne sýtené oxidom uhličitým, keď pochádza zo zbrane. Dobré balené toniká ako Fever-Tree, Q Tonic a East Imperial pochádzajú z kvalitných surovín a ponúkajú rôzne varianty s rôznymi profilmi chutí, čo pomáha zabezpečiť, aby bola vaša španielska cesta Gin & Tonic úspešná.

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte, že tento španielsky recept Gin & Tonic sa spojil

Zloženie

• 2 unce London dry gin
• 4 unce tonickej vody, chladené
• Ozdoba: plody borievky
• Ozdoba: koliesko citróna
• Ozdoba: tymián

Kroky

1. Nalejte džin do pohára na víno naplneného do 3/4 ľadom.

2. Na vrch dajte tonikum a jemne a krátko premiešajte, aby sa spojili.

3. Ozdobíme borievkami, kolieskom citróna a vetvičkou tymiánu.