Tokijský čaj je zvratom so slávnym (niekto by povedal, že je notoricky známy) Ľadový čaj z Long Islandu . Tokijská verzia nie je pomenovaná podľa miesta, kde bola vynájdená; nápoj sa od amerického bratranca odlišuje skôr svojou charakteristickou zelenou farbou, ktorá sa dodáva s použitím melónového likéru.

Najobľúbenejším melónovým likérom na svete je Midori, ktorý pochádza z Japonska a je vyrobený z neutrálnych obilných destilátov, japonských muškátov a ovocia yubari podobného melónu. Iba za pol unce a v rovnakom pomere k ostatným ingredienciám chuť a farba melónového likéru stále presvitá a hrá v tomto koktaile hlavnú úlohu. Do nápoja sa dostáva skôr múčniková sóda, ako obvyklá cola od spoločnosti LIIT.

Recept na tokajský čaj vyžaduje sladko-kyslú zmes. Toto je ľahké nájsť na regáloch obchodov, ale ak sa chystáte na ďalší krok, môžete si rýchlo vyrobiť svoj vlastný pridaním čerstvej limetkovej šťavy do jednoduchý sirup (rovnaké diely cukru a vody). Týmto spôsobom budete presne vedieť, čo sa do vášho nápoja chystá. To isté sa nedá povedať o miešačkách vo fľašiach, ktoré sú často nabité falošným cukrom a prísadami.

Šesť duchový Tokajský čaj si samozrejme nikto neobjednáva zo zdravotných dôvodov. Alebo pre nuansu. Alebo dokonca kvôli presnosti (v pohári nie je žiadny čaj). A stále nejako funguje tento mišma z rôznorodých ingrediencií. Je sladký, pijavý a nebezpečne chutný - zdá sa, že všetok ten likér maskuje jeho chuť. To z neho robí dokonalý párty drink, či už sa chystáte nakupovať v Ginze alebo bavíte priateľov doma.

Zloženie

• 1/2 unca tequila

• 1/2 unca miestnosti

  
  
  

• 1/2 unca gin

• 1/2 unca vodka

• 1/2 unca trojnásobná sek

• 1/2 unca melónový likér

• 1 unca sladkokyslá zmes*

• 1 špliechať klubová sóda

• Obloha:koliesko citrónu

• Obloha:čerešňa maraschino

Kroky

1. Pridajte tequilu, rum, gin, vodku, trikrát sekundu, melónový likér a sladko-kyslú zmes do pohára s ľadom a miešajte, aby sa to spojilo.

2. Navrch dajte kyanovú sódu.

3. Ozdobíme kolieskom citróna a čerešňou maraschino.