Irish Shot je vynález z roku 1979, ktorý sa rýchlo rozbehol v írskych krčmách a iných baroch po USA. Prvýkrát ho vytvoril Charles Burke Cronin Oat, bývalý majiteľ spoločnosti Wilson’s Saloon v Norwichi v štáte Connecticut.

Irish Shot je obľúbeným nápojom pri oslavách Dňa svätého Patrika, ale nie je dôvod, aby ste si túto zábavnú kombináciu pivo-a-panák nemohli vychutnať celý rok. Irish Shot je typom Kotolník , štýl nápoja, pri ktorom sa do piva napustí šálka alkoholu - zvyčajne whisky. Ale v tomto prípade je brokom dvojdielna zmes whisky a írskej smotany.

Na výrobu Irish Shot budete potrebovať tri ingrediencie: Írska whisky , Írska smotana Baileys a Guinness. Whisky a írska smotana sa spoja v rovnakých dávkach do rovnakého skleneného pohára a potom sa nakvapkajú do poloplného pohára Guinness. Najlepšie funguje, keď najskôr na krém pridáte krém a potom na ňu pomaly navrstvíte whisky.

Chug niečo je zriedka dobrý nápad, ale Irish Shot je výnimkou, pretože ťaží z rýchlej konzumácie. Je to preto, že írsky krém zareaguje s kyslým pivom a začne sa zrážať, ak nechá sedieť dlhšie ako niekoľko sekúnd. A nikto nechce vo svojom nápoji tvarohovú smotanu.

Zatiaľ čo vyššie uvedená metóda je tradičným spôsobom podávania írskeho broka, niektorí ľudia brokovnicu úplne vynechajú a jednoducho v nej zmiešajú všetky tri ingrediencie. Vizuálne efekty sú menej pôsobivé a stratíte faktor vzrušenia pri streľbe do piva. Je však menej chaotický a chutí rovnako.

Irish Shot pôvodne niesol názov Irish Car Bomb. Kontroverzný a urážlivý názov bol v priebehu rokov zbavený marketingových kampaní a zatiaľ, čo je stále súčasťou kultúrnej lexiky, začal slabnúť. V dnešných dňoch sa nikdy neodporúča objednať si nápoj podľa pôvodného názvu, najmä ak ste v Írsku.

Pozrieť teraz: Ako vytvoriť írsky záber

Zloženie

• 1/2 unce írskej whisky
• Írska smotana Baileys 1/2 unce
• Pivo Guinness

Kroky

1. Pridajte Baileys a whisky do pohára, pomaly prilievajte, aby sa vytvoril vrstvený efekt.

2. Výstrel vložte do pollitrového pohára, ktorý je do polovice až troch štvrtín naplnený Guinnessom. Okamžite vypite.