Jediná lepšia vec, ako kúpiť si peknú fľašu whisky, je kúpiť si dve pekné fľaše whisky - jednu na pitie teraz a druhú na ľahnutie do daždivého dňa. S nárastom popularity whisky je čoraz dôležitejšie správne skladovať fľaše. Či už svoje poklady nakoniec otvoríte alebo predáte, je nevyhnutné uchovať škatule, štítky a hlavne tekutinu vo fľaši. Toto je sedem tipov, ako udržať svoje fľaše whisky v špičkovej forme.

1. Udržujte ich v pohode

Prvým a možno najdôležitejším tipom na udržanie zbierky je kontrola prostredia, v ktorom sú uložené. Fľaše by sa mali uchovávať na chladnom mieste so stabilnou a nie extrémnou teplotou. Kolísanie teplôt môže spôsobiť expanziu kvapaliny vo fľaši, čo môže poškodiť korok a zátku, zatiaľ čo vlhkosť pôsobí na vonkajší povrch a poškodí štítky a škatule.

2. Vyhýbajte sa slnečnému žiareniu

Popri extrémnych teplotách môže vaša whisky spôsobiť priame slnečné žiarenie. Dostatok z toho na dlhú dobu degraduje chute a odhodí jemnú rovnováhu vašej drahej whisky. Navyše, slnečné svetlo ovplyvňuje teplotu, čo môže destabilizovať ducha. Optimálne sú tmavé a chladné priestory.

3. Držte ich vzpriamene

Všetci sme tam boli: ste nadšení, že otvoríte túto špeciálnu fľašu, odlepíte plast a zdvihnete korok, ktorý sa rozpadne a odlomí. Udržiavanie korku ponoreného do liehu s vysokým obsahom ABV spôsobí jeho rozpad. Tejto situácii sa dá ľahko vyhnúť, ak uskladníte fľaše vo zvislej polohe. Víno je možné skladovať vodorovne. Whisky a iné liehoviny nemôžu.

KM6064

4. Starostlivosť o Cork

Aj keď by vaša whisky mala byť v strehu, je dobré udržiavať korky vlhké. Fľaše nakláňajte vodorovne dvakrát až trikrát ročne, aby kvapalina nasiakla korok, a potom fľaše vráťte do zvislej polohy. Táto metóda udržuje korok čerstvý a minimalizuje oxidáciu.

5. Otvorte opatrne

Po otvorení bude whisky vo fľaši rýchlejšie oxidovať a chuťové látky sa budú pomaly meniť a matovať. Najlepšie je dopiť fľašu whisky do dvoch mesiacov, takže pri otváraní zapečatených fliaš nezabudnite na to. Vypočítajte svoju všeobecnú spotrebu a získate odhad, koľko fliaš by ste mali mať otvorených súčasne.

6. Získajte poistnú zmluvu

Je známe, že ceny mimoriadne vzácnej whisky vyvolávajú v aukcii šesť- a sedemciferné ceny. Tento druh investície si zjavne vyžaduje ochranu. Poisťovne majú rady AIG vás môže nastaviť s politikou, ktorá ochráni vašu zbierku pred krádežou a katastrofou.

7. Napi sa

Keď pracujem vo svete aukcie whisky, vidím veľa neotvorených fliaš. Nie je samozrejme ľahké otvárať fľaše, ktoré stoja tisíce dolárov, ale je dôležité otvárať a ochutnávať niektoré fľaše a zbierať tie vzácnejšie a cennejšie. Destilátory a mixéry vyrábali tekutinu v presvedčení, že si ju jedného dňa pochutia. Ak do toho chcete jednoducho investovať a profitovať, už prichádzate o zábavné, farebné príbehy a drámy, ktoré svet whisky ponúka. Investícia do whisky by mala byť zábava. Nemôžete predsa piť akcie ani kryptomenu.