O spoločnosti Bodegas Torres

Základné fakty o spoločnosti Bodegas Torres

Torres vyrába brandy od roku 1928, keď Juan Torres Casals začal starnúť svoje destilované vína. Aj keď je Torres v mnohých ohľadoch moderná a progresívna spoločnosť, ktorá sa zaviazala k trvalo udržateľným poľnohospodárskym postupom a skorému prijatiu technológií, má rodina silné dedičstvo a riadi sa hodnotami minulých generácií. Torres je rodinná a prevádzkovaná spoločnosť na výrobu vína a destilátov, rovnako ako už päť generácií. Španielska brandy má dlhoročnú tradíciu siahajúcu do 13. storočia, keď alchymista Arnau de Vilanova destiloval prvé pálenky na dvore baroka grófa Pedra II. Torres vyrába brandy od roku 1928, keď Juan Torres Casals začal starnúť svoje destilované vína. Jeho syn Miguel Torres Carbó sa zaslúžil o zavedenie Torres 10 a je legendou jeho odvážneho činu, keď zachránil sudy brandy pred skazou počas bombového útoku na vinárstvo z 20. januára 1939 počas španielskej občianskej vojny. Dnes na túto tradíciu excelentnosti v destilácii liehovín nadväzuje náš Master Distiller, Matias Llobet Vallve, ktorý vyrába brandy Torres už viac ako 30 rokov.Brandy Torres sú vyrobené z vysoko kvalitných odrôd hrozna, z ktorých mnohé sa používajú na výrobu šumivej cavy, dvakrát sa destilujú v medených destilačných prístrojoch a potom zrejú v dubových sudoch. Systém solera sa používa na starnutie Torres 10, Torres 15 a Jaime I. Torres 20 zreje vo francúzskych dubových sudoch pomocou statického systému. Pomarančový likér Torres Magdala je macerovaný zmesou pomarančových šupiek Valencie a Stredomoria, bylín a korenia. Brandy Torres sú vyrábané s maximálnym rešpektom k tradícii a získali medzinárodné ohlasy u kritikov. Tu v Torres pevne veríme, že je viac ako čas na nové ocenenie toho, čo je jeden z veľkých originálnych duchov - Brandy. Hovoríme to - JE TO BRANDY'S TURN !!!