Tento nápoj vytvoril barman zo San Francisca Marco Dionysos (ktorý tiež vytvoril Ginger Rogersová ). S výrazným súhlasom s klasickým Blood & Sand s kombináciou škótskej, čerešňovej Heeringovej a pomarančového džúsu a špičkou klobúka pre Bobbyho Burnsa a jeho použitie škótskej a benediktínsky , táto škótska kyslá používa známe chute, ale stále stojí sama o sebe.

Od svojich dvoch predkov sa odkláňa citrusovou šťavou, ktorú si vyžaduje. Krvavé pomaranče, sezónne zimné ovocie, sú známe svojou sladkosťou a malinovou chuťou a citrónová šťava dodáva kyslosť pre rovnováhu a jas. Obe sa dobre hrajú s komplexnými bylinnými príchuťami v benediktínskom jazyku a zdôrazňujú kyslé ovocné tóny čerešňového likéru.

Ozdobte to všetko brandovanou čerešňou a sviatočným flambovaným krvavým pomarančom, aby ste dodali trochu dymovú komplexnosť, ako aj dobrú show, a budete mať nápoj, ktorý do dlhých zimných nocí vnesie ovocný jas.